El Congreso Científico de Avicultura es este año especial, puesto que llega a su edición 50ª. En el mes de octubre, los días 2, 3 y 4, la Asociación Española de Ciencia Avícola -Sección Española de la World’s Poultry Science Association, WPSA– celebrará su 50 Congreso en la ciudad de Lleida.
Norel tiene un nuevo nombre propio a bordo: Irene Margüenda se ha incorporado recientemente al Departamento Técnico. Es Ingeniero Agrónomo especializada en producción animal y también obtuvo el Diploma de Estudios Avanzados.
El incendio se declaró a las 22.12 del sábado pasado, quedó controlado a las 5.00, afectó totalmente a la instalación, que se colapsó y dejó encerradas a las gallinas ponedoras, y también afectó a los dos edificios anexos para clasificar y empaquetar los huevos.
Una encuesta de la Comisión Europea señala que la mayoría de los europeos estaría dispuesta a cambiar los hábitos de consumo y comprar productos más ecológicos, aunque muchos de ellos piensan que no están bien informados y dicen desconfiar de las indicaciones ecológicas de los fabricantes.
El Ministerio de Agricultura de Ucrania ha decidido modificar sus estándares en carne de ave en relación con el contenido de humedad. El nuevo estándar, desarrollado por el Instituto Ucraniano de Investigaciones Avícolas, muestra que la proporción de humedad que se puede liberar durante el descongelado de la carne de ave no puede superar el 4%.
La enteritis necrótica, una enfermedad que causa lesiones en el intestino de las aves, e incluso la muerte, está causada por la bacteria Clostridium perfringens, un organismo que produce la toxina NetB, a la cual se deben muchos de los efectos de la enfermedad. Los investigadores de la Universidad de Exeter, en el Reino Unido, en colaboración con la de Gante, en Bélgica, y con Birkbeck College, de Londres, han aclarado la estructura molecular de la toxina NetB, habiendo publicado sus resultados en la revista Journal of Biological Chemistry.
Científicos australianos están inyectando el patógeno H7N9, el virus de la gripe aviar, en pollos de seis semanas, como parte de una investigación para hacer frente a un brote de esta enfermedad. El H7N9 especimen llega en vuelo comercial en muestras de 0,5 mm.
La Comisión Europea aprobó recientemente 22 programas de promoción de los productos agrícolas en la Unión Europea y en otros países. Los programas seleccionados promoverán la carne, las frutas y hortalizas frescas o transformadas, los productos ecológicos y los huevos, entre otros.
Científicos de la Universidad de Dakota del Sur están investigando la composición del germoplasma egipcio como parte de un estudio para desarrollar variedades de trigo que puedan tolerar la sequía.
Después del fuerte recorte de las ayudas europeas a la exportación de pollo congelado, el sector avícola en Francia se ha apresurado a alertar que el fin de estos subsidios supone la condena “a muy corto plazo” de los 4.000 puestos de trabajo directos del sector. Por eso, el Colectivo Avícola Francés (CAF) tiene toda su esperanza puesta en que el Estado intervenga.