La adición de carragenatos a la albúmina de la clara del huevo puede mejorar las características de gelificación de la proteína del huevo. Esto puede tener un gran interés para la industria agroalimentaria que utilice el huevo líquido como agente gelificante. ———————————————– La adición de carragenatos a la albúmina de la clara del huevo puede…
Importante empresa Española en avicultura de puesta requiere veterinario con experiencia en patología aviar. No se descartará ninguna candidatura por las pretensiones económicas. Ver la oferta detallada en www.AVICULTURA.com/FOROS/ Importante empresa Española en avicultura de puesta requiere veterinario con experiencia en patología aviar. No se descartará ninguna candidatura por las pretensiones económicas. Ver la oferta…
Con el objetivo de realizar una puesta al día para los productores de pollos de la provincia de Huesca, y de otras provincias, UPA y Biopyc organizan unas Jornadas sobre manejo de broilers tres miércoles consecutivos, concretamente los días 7, 14 y 21 de febrero. ———————————————– Con el objetivo de realizar una puesta al día…
El Servicio Agrícola Ganadero (SAG) de Chile ha suspendido las certificaciones de exportación con destino a Japón a las plantas de procesamientos de carnes y frigoríficos, por no contar con una inspección médico-veterinaria permanente del organismo. ———————————————– El Servicio Agrícola Ganadero (SAG) de Chile ha suspendido las certificaciones de exportación con destino a Japón a…
Cerca del 20 % de las razas de animales de granja se encuentra en peligro de extinción, con una raza que desaparece al mes, según ha informado la FAO . De entre más de las 7 600 razas registradas en la base de datos de la FAO sobre recursos genéticos de animales domésticos, 190 se…
Según un informe aparecido en la revista científica Proceedings of the National Academy of Sciences sobre la identificación en las aves de corral de un nueva variedad del virus H5N1, conocido como «virus de Fujian», éste parece haberse vuelto el virus dominante en los clasificados como H5N1 de la influenza aviar que circulan por Asia.…
El director general de Ganadería del MAPA, Carlos Escribano, analizará, el próximo lunes día 18, con el Comité RASVE, los resultados del programa de control de salmonelas en aves durante 2006. ———————————————– El director general de Ganadería del MAPA, Carlos Escribano, analizará, el próximo lunes día 18, con el Comité RASVE, compuesto por directores generales…
Los fondos se destinarán, principalmente, a medidas de acompañamiento de la PAC, ayudas para obras de infraestructuras y programas de erradicación de enfermedades de los animales, así como para el fomento de la industrialización agroalimentaria. ———————————————– Los fondos se destinarán, principalmente, a medidas de acompañamiento de la PAC, ayudas para obras de infraestructuras y programas…
La empresa Intech Engenharia&Medio empezará a producir este mes biodiesel a partir de la grasa de pollo, en una planta localizada en el Estado brasileño de Santa Catarina, en la que hay invertido capital estadounidense. ———————————————– La empresa Intech Engenharia&Medio empezará a producir este mes biodiesel a partir de la grasa de pollo, en una…
Foodmarket News informa que el Servicio Federal de Control Veterinario ruso ha cerrado, desde el 20 de septiembre, las importaciones norteamericanas de pollo y de carne de cerdo provenientes de Granjas Estándares Superiores (PSF), debido a la presencia de salmonela. ———————————————– Foodmarket News informa que el Servicio Federal de Control Veterinario ruso ha cerrado, desde…