La industria avícola de la India ha perdido 13 mil millones de rupias (182 millones de dólares) en tres semanas después de la especulación en las redes sociales de que los pollos son una causa de la propagación del coronavirus, bajando la demanda de pollo y reduciendo a casi la mitad los precios.
La inseminación artificial, la base de la reproducción del pavo de hoy en día, se desarrolló por primera vez, por W. Burrows y J. Quinn en 1937, en el Servicio de Investigación Agrícola, del Departamento de Agricultura de EE.UU. El procedimiento consta de dos pasos: primero se recoge el semen(*) del macho y luego se insemina en la pava.
Las perspectivas de la carne de ave en los próximos 3-5 años parecen positivas por varias razones. El comportamiento de los consumidores sigue siendo favorable a esta carne de ave, lo que conduce a un mayor consumo de ella, tanto en la UE como a nivel mundial, liderado, sobre todo, por una creciente clase media en los países de Asia, Oriente Medio y África.
En 2019 las noticias relacionadas con brotes de toxiinfecciones alimentarias relacionadas con la Salmonella fueron recurrentes y en distintos puntos de España. Sevilla, Vizcaya, Ceuta, Lanzarote, y otras localidades han sufrido brotes que en algún momento se han relacionado con huevos.
El asumir que la energía total de una dieta es simplemente la suma aditiva de cada uno de los niveles energéticos de cada ingrediente puede ser erróneo en algunas circunstancias.
Uno de los nuevos brotes fue encontrado en una granja con más de 55.000 gallinas ponedoras
¿Cómo será la granja del futuro? ¿Hasta donde llega el concepto del bienestar en avicultura? ¿Es el nacimiento en granja una ocurrencia o una tendencia? ¿Cuáles son los límites al crecimiento? ¿Cómo será la producción avícola en el 2030, sus objetivos y cómo llegaremos? Estas son algunas de las tendencias de la avicultura europea, y mundial, que explicamos en este artículo
La división avícola de Vall Companys, formada por siete compañías, afianza su compromiso en bienestar animal y sostenibilidad al garantizar que todas sus granjas trabajen con siete certificaciones en calidad y bienestar animal y cuatro en gestión medioambiental.La división, que cuenta con cinco mataderos repartidos por el territorio y seis salas de despiece, comercializó en 2019 un total de 165.000 toneladas de carne de ave.
Ya tenemos gobierno y, confirmado el Ministro de Agricultura en su puesto, queda saber si habrá cambios relevantes en las políticas que nos afectan. Porque el acuerdo del Partido Socialista y Unidas Podemos contiene algunos puntos importantes para el sector ganadero.
Legislación Enero-Febrero 2020 Real Decreto 629/2019, de 31 de octubre, del Ministerio de la Presidencia, Relaciones con las Cortes e Igualdad, por el que se regula el registro general de establecimientos en el sector de la alimentación animal, las condiciones de autorización o registro de dichos establecimientos y de los puntos de entrada nacionales, la…