El Parlamento Europeo cierra el resquicio legal que permitía la libre importación de pollos de Ucrania

EL PARLAMENTO EUROPEO CIERRA EL RESQUICIO LEGAL QUE PERMITÍA LA LIBRE IMPORTACIÓN DE POLLOS DE UCRANIA El pasado 25 de noviembre el Parlamento de la Unión Europea acordó modificar su acuerdo comercial con Ucrania para poner freno a las importaciones de carne de pollo utilizando un vacío o resquicio legal. En una resolución adoptada por…

Sumario Enero 2020

Nº 733 SUMARIO 3       EDITORIAL Abriendo el 2020 con el cambio climático   PRODUCCIÓN DE CARNE 6  El pollo es el Rey en el consumo mundial de proteína. Stig Munck Larsen 12  El sector europeo del pavo. Yan Brice   14 ECONOMÍA ¿Pensando en iniciar un negocio avícola? Esto es lo que hay que saber.…

Residuos avícolas de la incubadora convertidos en materia prima para fertilizantes

Residuos avícolas de la incubadora convertidos en materia prima para fertilizantesLas plantas de incubación generan gran cantidad de residuos, solidos (cáscaras de huevo) y líquidos. Por razones medioambientales, legales y de sostenibilidad estos deben tratarse adecuadamente. Un proyecto de I+D en Brasil ha conseguido su optimización para su uso cómo fertilizante.

Un tribunal alemán resuelve que el sacrificio de los pollitos machos es legal

Un tribunal alemán ha resuelto que todavía es legal el sacrificio de los machitos recién nacidos no deseados, después del sexaje de los pollitos en las plantas de incubación. Esta resolución viene a consecuencia de que, en 2013, el Estado de Renania del Norte-Westfalia emitió un fallo prohibiendo el sacrificio de los machitos a las salas de incubación en base a que la Ley de Bienestar Animal de Alemania indica que “nadie podrá infligir dolor, sufrimiento o daño a un animal doméstico sin una causa razonable”.