En la actualidad, la salmonella es la zoonosis de mayor significación en la Unión Europea, habiéndose comunicado en torno a 108.600 casos de infección en humanos en 2009. De estos casos declarados, más del 40% tienen su origen en la contaminación de huevos. Aún así, se ha observado una disminución de casos del 17,4% respecto…
Jordi Beascoechea es asesor y gestor en la intermediación de cereales y otras materias primas para la elaboración de piensos compuestos. Después de trabajar en el sector bancario, en los años 80 se introdujo en el sector de los cereales y desde entonces ha trabajado siempre como asesor en la compra de materias primas. Actualmente…
Josep Maria Llena es el gerente de Tashia, una empresa dedicada al tratamiento de aguas en ganadería.
Las pérdidas se estiman en 21.000, ya que las aves estaban a punto de salir al mercado Un fallo eléctrico de Iberdrola inutilizó durante horas el sistema de ventiladores y provocó la muerte por asfixia de 11.000 pollos que se encontraban en una granja avícola de la localidad de Arévalo (Ávila). Las pérdidas se estiman…
La producción total de la empresa es de unas 1.800 toneladas de pato y 1300 toneladas de conejo, de las cuales el 50% es en canal entera ———————————————– Recientemente se ha inaugurado el nuevo matadero de conejos de Fermiers Occitans a La Bruguières, cerca de Carcassone, en Francia con una asistencia de cerca de 350…
Agrogestiic organiza este curso online que tiene como objetivo dotar de herramientas para gestionar con éxito una alerta en piensos y alimentos. El programa se desarrollará del 27 de septiembre al 14 de octubre en el campus virtual ———————————————– ¿Qué es una crisis alimentaria? ¿Cómo afrontarla? Para gestionar eficazmente una alerta en piensos y alimentos…
El sector avícola del Reino Unido ya ha manifestado su disconformidad con la medida, que se aplicaría a partir del 1 de enero de 2012 y será común a todas las ganaderías ecológicas ———————————————– La Comisión Europea ha propuesto cambios en la reglamentación sobre la alimentación en la ganadería ecológica. Uno de ellos es sobre…
Esta medida se suma a la línea de crédito anunciada recientemente por el Departamento de Agricultura de la Generalitat ———————————————– Entre las medidas que se han puesto en marcha desde el Departamento de Agricultura de Cataluña para la adaptación a la normativa europea se encuentra, además de una línea de crédito con un importe total…
El MARM lleva a cabo este programa de control de la enfermedad desde el año 2006 junto con la empresa Tragsatec ———————————————– El MARM ha informado de que los trabajos de limpieza y desinfección en granjas positivas que se llevan desarrollando desde 2006 dentro del programa de control de Salmonella a través de la empresa…
En los últimos ejercicios, el consumo de la carne de ave en este país ha experimentado un fuerte crecimiento en paralelo con el desarrollo económico ———————————————– Según la Asociación Peruana de Avicultura, las perspectivas del sector avícola para los próximos años son favorables con una previsión de crecimiento de un 10% al año, cifra que…
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