La Associació de Cunicultors del Vallès Maresme y el Restaurant Ca’n Baladia, de la comarca del Maresme, en la provincia de Barcelona, organizaron por 6º año consecutivo la Mostra de la Cuina del Conill, evento que se desarrolló en esta ocasión durante los días 11 a 20 de marzo. ———————————————– Bajo el lema: Conejo, la…
La empresa Industria Gastronómica Cascajares, ubicada en Villamuriel de Cerrato y que sirvió el capón en la Boda de los Príncipes de Asturias, ha cerrado un acuerdo para la distribución de sus productos gourmet en Japón a través de la firma nipona Fujiya CO LTD. ———————————————– La firma palentina Cascajares informó de que el interés…
El Pabellón Arena, situado en el Recinto Ferial Casa de Campo, acogerá del 4 al 7 de abril la XIX edición del Salón Internacional del Club de Gourmets, dedicada a los productos de alimentación y bebidas de calidad, en el que se dan cita los profesionales del sector en un nuevo espacio organizado para más…
Una vietnamita de 68 años ha dado positivo a la gripe aviar sin que hubiera manifestado ningún síntoma de la enfermedad, lo que hace temer que pueda casos incontrolados en Vietnam, según fuentes de las autoridades sanitarias. ———————————————– "La mujer vietnamita a la que recientemente se ha diagnosticado influenza aviar, que se encuentra en su…
El mayor consumo de la carne de pollo que a partir del tercer mes de cada año se empieza a observar en el mercado, así como la menor producción, están repercutiendo a favor del precio que actualmente registra este producto en el mercado, destacaron fuentes del sector. ———————————————– La Interprofesional de la Avicultura de Carne…
Las carnes de pollo se convirtieron en el segundo producto básico más exportado por Brasil después del mineral de hierro, con ventas por 230 millones de dólares en febrero pasado y un aumento del 17,3 por ciento respecto a febrero de 2004, informaron empresarios del sector. ———————————————– Esta factura correspondió a embarques por 215.646 toneladas,…
En la Unión Europea la producción de pollos y huevos en sistemas no intensivos, incluyendo la avicultura ecológica, está adquiriendo una creciente importancia y una cuota de mercado significativa. Existe una demanda en aumento de estos productos, ya que los consumidores los perciben como de calidad superior, y producidos en condiciones más favorables para el…
El próximo jueves 10 de marzo, coincidiendo con la Asamblea General de la Asociación Española empresarial de Aditivos y Premezclas para la Salud y la Nutrición Animal –ADIPREM– , tendrán lugar en el Hotel Campus de la Universidad Autónoma de Barcelona -Bellaterra-, unas Jornadas Técnicas abiertas a todos los profesionales del sector, organizadas por la…
La Semana Verde de Galicia, enmarcada en el total de actividades que desarrolla anualmente la Feria Internacional de Galicia, tendrá lugar los próximos días 15 a 19 de junio en Silleda -Pontevedra-. ———————————————– El certamen, de carácter multisectorial, incluye una amplia temática, en la que destaca la ganadería, la agricultura y la maquinaria y equipamientos…
La Fira de Sant Josep, certamen celebrado en la población de Mollerussa de forma anual y de carácter agrícola, abrirá las puertas de su 133ª edición los próximos días 17 a 20 de marzo ———————————————– Un total de 339 expositores directos participarán en esta 133ª edición de la Fira de St. Josep de Mollerussa. Aunque…