Los establecimientos pasarán las pruebas si no se detectan más de cinco casos positivos en cada muestra de 51 canales, en el caso de la Salmonella ———————————————– El Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos de EEUU (FSIS por sus siglas en inglés) ha impuesto nuevos estándares de seguridad alimentaria en referencia a la…
La Unidad Ejecutora de la Cadena Avícola Provincial, integrada por instituciones públicas y privadas, nace con el objetivo de afianzar el crecimiento productivo del sector avícola en la zona ———————————————– La provincia argentina de Entre Ríos cuenta ya con la Unidad Ejecutora de la Cadena Avícola Provincial, un ente integrado por instituciones públicas y privadas…
Aunque aún no se han aprobado las bases, la idea es poner en marcha galardones menores, como por ejemplo uno de recetas, además del tradicional premio de investigación ———————————————– El Instituto de Estudios del Huevo continúa trabajando para la promoción del huevo y sus derivados. Así, en una asamblea reciente se ha acordado elaborar las…
Por medio de una nota dirigida al Ministerio de Justicia y Trabajo (MJT), la granja La Blanca, explotadora de la marca Pechugón, denunció que si continúa la competencia que impone el mercado negro, la firma se vería obligada a suspender de manera parcial su producción ———————————————– Por medio de una nota dirigida al Ministerio de…
El Tribunal de Defensa de la Competencia ha aprobado ahora la compra de Sadia por parte de la cárnica Perdigao, transacción que tuvo lugar en 2009 ———————————————– Brasil Foods se erige como la mayor exportadora mundial de carne de pollo, una de las principales procesadoras globales de carne porcina, la primera empleadora privada del país…
La comercializadora de huevos estima que la adaptación le supondrá un incremento de los costes de producción de entre un 10 y 15% Gorrotxategi invertirá cuatro millones de euros para adaptarse a la Directiva 74/1999 de bienestar animal. Como parte de su proyecto inversor, ampliará su producción en 2014 con la incorporación de más gallinas.…
Los usuarios podrán consultar el vademécum y conocer de forma completa toda la actualidad relacionada con el mundo veterinario. Invesa dispone de una nueva página web a la que ha intentado dotar de un diseño intuitivo y moderno, en la que ha cuidado la facilidad de uso y la accesibilidad y que destaca por su…
Según los datos del MARM, el pasado 1 de abril había en España 3.806 granjas de conejos frente a las 3.963 que se contabilizaron en junio de 2010 ———————————————– El número de explotaciones cunícolas se situaba el pasado 1 de abril en 3.806, frente a las 3.963 del mes de junio de 2010, lo que…
El Consejo Británico de la Industria del Huevo aconseja a los consumidores y empresas de catering que compren huevos con el sello British Lion para evitar problemas