Oxfam EEUU denuncia las condiciones de trabajo en líneas de procesamiento avícola en Estados Unidos

Un informe de Oxfam Estados Unidos afirma que los operarios de las principales cadenas norteamericanas de procesado de pollo son víctimas de continuos abusos por parte de sus supervisores, quienes les niegan incluso los derechos más básicos, como ir al baño o disponer de descansos laborales adecuados.

Oferta de Trabajo: Técnico de mantenimiento de equipos de vacunas avicultura

Importante multinacional del sector de la salud animal necesita incorporar en su división de avicultura a un técnico en mantenimiento de equipos de vacunación y automatismos. En dependencia del BU Manager de la división de avicultura, será su misión proporcionar una protección preventiva y reactiva completa a entidades asociadas y clientes que utilizan los equipos en España y Portugal.

Guia APPCC en Centros de Embalaje de huevos de gallina

Presentada oficialmente en las pasadas JPA 2016 ya está disponible para todo el sector la nueva Guía de Aplicación del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) en centros de embalaje de huevos de gallina. En abierto y descargable esta herramienta de 120 páginas ha sido aprobada por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición.

La Comisión Europea considera innecesaria una nueva legislación para regular el bienestar en la cría de pollos conforme a los avances genéticos.

La Comisión Europea acaba de publicar un informe sobre la incidencia de la genética en el bienestar de los pollos de engorde, el organismo considera superfluo desarrollar una nueva legislación en la cría de broilers. La institución considera que combinando la legislación vigente de 2007 y mejorando la situación actual se conseguirá una notable mejora en el bienestar de los animales del mercado cárnico avícola.

La UE mantiene los niveles de producción de broiler, pero a menor precio de venta

La producción de ave de corral se está estancando en la Unión Europea, ya que, según las previsiones del Informe de la comisión Europea sobre la situación de aves de corral en el mercado, este 2016 se producirá aproximadamente la misma cantidad de carne de ave que en 2015. Esto se ve traducido en los datos que presenta el informe de los tres primeros meses de 2016, donde pese al incremento de producción de broiler en enero y febrero, la caída de marzo supone una paralización en dicha producción.