Se esperan más de 5.000 congresistas para el Congreso Latinoamericano de Avicultura 2019 (Ovum) en Perú

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La industria avícola peruana da empleo a 200.000 personas, el país andino, según cifras oficiales, lideraría el consumo de pollo en Latinoamérica, con 47 kilos anuales por persona.En el marco del 81 aniversario de su creación, el presidente de la Asociación Peruana de Avicultura (APA), Apolonio Suárez, recordó que Perú será sede del vigésimo sexto Congreso Latinoamericano de Avicultura (el Ovum) , que se desarrollará del 9 al 11 de octubre 2019, donde se debatirán temas vinculados al consumidor del futuro, las nuevas enfermedades de las aves y la seguridad alimentaria.

Cataluña limita la apertura y ampliación de granjas.

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La Generalitat establece quie impide toda ampliación o construcción de nuevas naves avícolas o ganaderas, durante dos años.  En total se verán afectados más de 60 muncipios, siendo todos ellos las poblaciones con mayor carga ganadera.El criterio: que la tierra de la zona afectada este sobresaturada de nitrógeno.El motivo esgrimido para esta drástica medida es la sobrecarga ganadera en determinadas comarcas del territorio catalán.

Efectos de varios tipos de led sobre el crecimiento de los broilers

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Efectos de varios tipos de led sobre el crecimiento de los broilers. Debido a la creciente tendencia en eliminar la iluminación incandescente en todo el mundo, con el fin de operar con unas alternativas económicamente más eficientes,hemos querido realizar unas pruebas para comparar los efectos de diversos tipos de LED de diferentes longitudes de onda sobre el crecimiento de los broilers.

“Nuestro producto no es el huevo en sí, es el concepto”

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Una estrategia de marketing clásica es conseguir más demanda que oferta, con lo que se consigue que el consumidor esté dispuesto a pagar un sobreprecio por esta “exclusividad”. Una estrategia de marketing clásica es conseguir más demanda que oferta, con lo que se consigue que el consumidor esté dispuesto a pagar un sobreprecio por esta “exclusividad”. Esto junto a un modelo de producción totalmente disruptivo es lo que ha conseguido esta granja .La producción y venta de huevos en este aviario revolucionario, Kipster, comenzó en otoño 2017, con 24.000 gallinas ponedoras alojadas en un sistema propio de salida a parque interior con cobertizo.

Coren se sitúa como líder en pollo campero en España

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Coren se sitúa como líder en pollo campero en EspañaCoren ha puesto en marcha una campaña para dar a conocer los valores de su pollo campero, cuyo sistema tradicional de crianza conlleva también importantes repercusiones sociales, ya que contribuye al cuidado del medio ambiente y mantiene población rural. Actualmente, más de 100 familias integradas en Coren se dedican a la producción de pollo campero, cuyas granjas han permitido la recuperación de más de 100 hectáreas de campo, evitando su abandono.

Fipronil: Bruselas autoriza la ayuda francesa a los avicultores

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El 21 de junio 2019, la Comisión Europea aprobó la ayuda francesa para los avicultores afectados por con Fipronil, un escándalo sanitario que había afectado al continente en el verano de 2017.»El importe total de la ayuda será de 350.000 Euros y está destinada a compensar los daños sufridos por los avicultores de gallinas infectadas con fipronil», dijo el ejecutivo europeo en un comunicado.

Reglamento Europeo sobre producción ecológica

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Reglamento europeo sobre la producción ecológica en avicultura y en general. .El acuerdo refrendado armoniza muchas de las normas aplicables a la producción ecológica de los alimentos, tanto en la Unión Europea como en terceros países. Una vez adoptadas, las nuevas normas entrarán en vigor el 1 de enero de 2021 para que de esta forma tanto los productores como los agentes comerciales tengan tiempo suficiente para adaptarse a este marco.

El manejo de los reproductores pesados en la recría y su uniformidad

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El manejo de los reproductores pesados en la recría y su uniformidad Siendo los criterios de selección que se han empleado en la producción de broilers la velocidad de crecimiento, el índice de conversión y el rendimiento en pechuga, ello complica el manejo de los reproductores pesados, que han de someterse a una severa restricción de pienso para no comprometer su rendimiento. Efecto del manejo de la alimentación de las pollitas pesados en recría sobre el crecimiento y su uniformidad a las 22 semanas