La Universidad de Zaragoza y la Red SICURA han organizado una jornada sobre Antibióticos en la Dieta y Resistencia, a la que invitaron a ASEPRHU para informar sobre la disponibilidad de medicamentos en producción ganadera.
Un trabajo publicado recientemente en el Journal of Animal Science puede ayudar a comprender mejor como los productos microbianos y los probióticos afectan a la salud de las aves. Los investigadores de la North Carolina State University y del Chung Jen College of Nursing, Health Sciences & Management, en Taiwan, han llevado a cabo un estudio para investigar los efectos de los productos microbianos ingeridos directamente –DFM- sobre el metabolismo de la energía en diferentes tejidos de los broilers.
El peróxido de hidrógeno de Tashia es uno de los oxidantes más potentes y con menor formación de compuestos derivados de la reacción de oxidación. Es un biocida de amplio espectro, presentando amplias ventajas frente a otros biocidas. Las más importantes son la capacidad de reducir el biofilm en las conducciones y al no formar THM no comunica olores ni sabores al agua tratada.
Según datos del último informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), el número de casos por Campylobacter aumentó por quinto año consecutivo alcanzando unos 212.000 casos. Esto supone un incremento de más del 7% respecto a 2009, siendo la mayor infección de origen animal registrada en seres humanos desde 2005. Investigadores del CRESA, Centro de Investigación de referencia en Europa, explican en este artículo original de www.avicultura.com los avances en estos estudios.
De acuerdo con una reciente información del Servicio de Investigación Agrícola -ARS- de Estados Unidos, la identificación de proteínas antimicrobianas para luchar contra los organismos patógenos es algo habitual entre los investigadores de este Departamento en la búsqueda de alternativas al empleo de los antibióticos en el control de las enfermedades de las aves. Con este fin, la Dra. Hyun Lillehoj, bióloga del Centro de Investigación del ARS, en Beltsville, se ha dedicado a estudiar la producción avícola sin medicamentos.
Con esta operación, el Grupo Fuertes, primera empresa cárnica de capital nacional, da un paso más en su estrategia de internacionalización. La compañía vende ya en 75 países y su actividad fuera de España representa el 20% de su facturación
Patas más frágiles, lesiones plantares así como pododermatitis y arañazos en la piel son las principales causas en la reducción de la rentabilidad del broiler. Los microminerales juegan un papel importante en el fortalecimiento de la salud del ave y en la reducción de la presencia de las incidencias mencionadas. Novus proporciona microminerales orgánicos quelados altamente biodisponibles –OTMs- bajo la marca MINTREX® para reforzar el rendimiento del broiler dando como resultado un mayor valor de las canales.MINTREX Zn, Cu y Mn, son los únicos quelatos de hidroxianálogo de metionina disponibles en el mercado – HMTBa-, registrados de acuerdo con la última legislación de la Unión Europea con respecto a los aditivos para pienso -EC 1831/2003-.
Fruto de este acuerdo, desde enero de 2013 Multiaves pondrá a disposición de H&N Peninsular sus granjas de multiplicación y su sala de incubación. El actual equipo comercial de Multiaves se integrará dentro del departamento comercial de H&N Peninsular quien canalizará todas las actividades de venta
La reducción en el uso de antibióticos es un objetivo general en todas las producciones ganaderas. Para conseguir cumplir los objetivos marcados en los programas de reducción establecidos es imprescindible aplicar programas específicos para cada centro de producción.
Ya hay fecha para dos ferias avícolas de gran tradición en la provincia de Barcelona: la Fira Avícola de la Raça Prat, que se celebrará los días 14, 15 y 16, y la Fira del Gall, que tendrá lugar durante las jornadas del 15 y 16 del mismo mes