La elegancia de la madera

Por más que en otros países, como Estados Unidos o Francia, la madera es un material constructivo que se emplea profusamente en instalaciones avícolas, hay que reconocer que en España es más bien raro. Sin embargo, la empresa Ous de Ponent acaba de presentar su nuevo centro de clasificación de huevos, con proyecto de Socotex, en un local diáfano con cinco pórticos de madera laminada.

Colibacilosis, ¿podemos elegir tratamiento?

El E. coli puede aislarse habitualmente del intestino de la mayoría de especies animales y por lo tanto es normal que parte de la microflora bacteriana presente en las granjas avícolas. Cualquier problema de manejo que induzca una inmunodepresión o una patología, vírica o bacteriana, que abra la puerta de entrada de E. coli al interior del organismo dará como resultado la aparición de las lesiones características de la colibacilosis.

Nuevo reto: Establecer estrategias para evaluar la eficacia de productos adsorbentes de micotoxinas en avicultura

El riesgo sobre la salud pública asociado al consumo de productos contaminados o de animales sujetos a enfermedades infecciosas está ampliamente reconocido entre los consumidores. Sin embargo, hay una menor conciencia pública del peligro derivado de la contaminación de los alimentos y los piensos para animales por la presencia de toxinas naturales