La campaña “El Huevo de Etiqueta” se despide con una fiesta de cierre

La campaña “El Huevo de Etiqueta” llega a su fin después de dos años difundiendo información sobre el etiquetado del huevo. La iniciativa ha conllevado más de 150 encuentros informativos con consumidores y escuelas de hostelería de toda España, más de 20 acciones en los mercados más emblemáticos de las principales ciudades, decenas de encuentros con medios de comunicación, entrevistas, reportajes… que han servido para informar a los consumidores sobre la comercialización del huevo.

¿Por qué gasto más peróxido que mi vecino? Los últimos días del biofilm

Harsonic es una empresa que ha desarrollado un producto novedoso en combatir el biofilm. Éste, a través de vibraciones de ultrasonido en una amplia gama de frecuencias, rompe las concentraciones de bacterias, que se eliminan y pueden ser expulsadas. Supone una gran ventaja, porque no hay re-colonización debido a que las bacterias se han muerto fuera y el sustrato de nutrientes y la capa de adhesivo han sido eliminados al mismo tiempo.

El Parlamento Europeo propone actuaciones contra las prácticas desleales en la cadena alimentaria

El pasado 7 de junio, los eurodiputados votaron una resolución para pedir a la Comisión Europea que presente propuestas contra las prácticas comerciales desleales en la cadena alimentaria con el objetivo de asegurar ingresos justos a los productores y variedad de elección a los consumidores, además de garantizar relaciones comerciales justas y transparentes entre productores, proveedores y distribuidores.