Este año, Alimentaria se clausura con la visita de 40.000 compradores internacionales, 50 chefs y otras tantas estrellas Michelín, 3.800 empresas expositoras, 8.000 reuniones de negocio, 95.000 metros cuadrados de superficie y 140.000 asistentes.
Las explotaciones ganaderas pueden contar ya con una nube propia en internet. Una nueva tecnología permite al productor controlar desde su móvil o tableta el agua o la temperatura de su granja.
El próximo 10 de Marzo del 2014 empezará un nuevo curso de la Escola Agrària de Manresa. Este curso consta de de 60 horas, es teórico-práctico y está dedicado a la generación de calor a partir de energía solar y biomasa. Durante los días que tengan lugar las clases, se estudiará la producción de calor a…
La utilización de antibióticos en las producciones animales y en particular en la producción avícola es muy discutida por parte de la comunidad científica y de las asociaciones de consumidores. De igual forma, fuera de las fronteras de la UE esta tendencia se confirma y progresa regularmente.
Resumen Conferencia impartida por Santiago Rodrigo de Sanchonar, S.L., en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería) SANCHONAR, S. L. es una empresa familiar dedicada a la producción de pollo de corral, capones y pulardas de calidad diferenciada. En SANCHONAR disponemos de naves para…
Resumen Conferencia impartida por Jesús Ciria García de la Torre, Ingeniero T.Agrícola. La Cañada Soriana, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería) Esta presentación pretende plasmar la realidad a la hora de trabajar en este tipo de producción de huevos cumpliendo con las…
Resumen Conferencia impartida por Konstantinos Georgitzikis y Germán Giner Santonja de la European IPPC Bureau, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería) La Oficina Europea IPPC, integrada en el Instituto de Prospectiva Tecnológica de Sevilla (IPTS), se ocupa desde 1996 de «construir el consenso»…
Resumen Conferencia impartida por Vicente Rodríguez-Estévez, Cipriano Díaz Gaona, Cristina Arce y Manuel Sánchez-Rodríguez de la Cátedra de Ganadería Ecológica Ecovalia, Departamento de Producción Animal, Universidad de Córdoba, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería) Desde que surgió la Agricultura Ecológica con su…
Resumen Conferencia impartida por Óscar Mendoza de Nutega, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería) La fabricación del pienso para autoconsumo, siempre ha supuesto una posibilidad, ante la cual el avicultor debe sopesar sus ventajas e inconvenientes. Es cierto que de elegir dicha…
Resumen Conferencia impartida por Rafael Lera de ISA/Hendrix Genetics, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería) El progreso genético alcanzado en ponedoras comerciales, de modo especialmente significativo en la última década, está fundamentalmente basado en una mejora de la persistencia de producción, lo…
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