El pollo y sus derivados, uno de los alimentos que antes desaparece (y con más frecuencia es necesario reponer) en los lineales de los supermercados.

El pollo y sus productos y derivados es uno de los alimentos que antes desaparece (y con más frecuencia es necesario reponer) en los lineales de los supermercados. Es «normal» el incremento de las ventas de esta carne porque su nivel de penetración en el mercado es del 95%. Además, las necesidades de las familias han aumentado con los niños en casa por el cierre de los colegios, ya que «ahora hay que hacer más comidas en el hogar»

El abastecimiento de huevos en España está garantizado

Miles de profesionales, entre ellos granjeros, veterinarios, operarios de centros de clasificación, de limpieza, de control de calidad o transportistas, están haciendo posible que los españoles sigan disfrutando de sus platos favoritos con huevo (huevos fritos, revueltos, tortilla de patata, flanes caseros…) para hacer más llevadero el confinamiento. Son la cara menos visible de un sector moderno y eficiente, uno de los más importantes de la Unión Europea por volumen, que produjo unas 830.000 toneladas de huevos en 2019, suficientes para el consumo interno y para exportar 105.000 t. a países de todo el mundo.

Proyecto de reglamento de PRODUCCIÓN ECOLÓGICA de la UEA

Proyecto de reglamento de PRODUCCIÓN ECOLÓGICA de la UEA Los productores avícolas confían en mejorar el texto Los textos preparados por los negociadores de los distintos países y la Comisión Europea del Reglamento de aplicación del Reglamento 2018/848 sobre producción ecológica y su anexo han estado en período de audiencia pública hasta el 3 de…

China enviará un “ejército” de 100.000 patos para combatir plaga de langostas

China enviará una “tropa de patos” a Pakistán para ayudar a luchar contra una enorme plaga de langostas que representa una amenaza para la seguridad alimentaria regional.Al menos 100.000 patos serán desplegados a 4.827 kilómetros de la provincia oriental de Zhejiang a Pakistán, que comparte frontera con la provincia de Xinjiang.

Perspectivas avícolas globales para el 2020

PERSPECTIVAS AVÍCOLAS GLOBALES PARA EL 2020 Según el último boletín trimestral avícola del Rabobank, las perspectivas avícolas mundiales en 2020 son un poco más positivas que en 2019, cuando los mercados sufrieron un exceso de oferta relativa. Un factor clave de la recuperación gradual será la fortaleza constante de las corrientes comerciales hacia Asia con…

Efectos de un probiótico, solo o en combinación con un antibiótico, ante la exposición a un patógeno entérico

Los pollos sometidos a la infección experimental por C. perfringens acusaron la misma con un empeoramiento en todos los parámetro: peso vivo, ingesta de pienso, mortalidad, dermatitis plantares, etc.
La incorporación al pienso del probiótico mejoró significativamente la incidencia de dermatitis plantares así como la calidad de la yacija, pero no los otros indicadores de manera significativa.