Algunos estudios llevados a cabo en importantes centro americanos aconsejan consumir un mínimo de cuatro huevos por semana, especialmente por parte de los niños, la tercera edad, los enfermos crónicos y las personas con escasos ingresos ———————————————– Las afirmaciones vertidas en las últimas semanas en torno al huevo por el Instituto de Estudios del Huevo…
Reducir el uso de antibióticos en el ganado para no reducir su eficacia en las personas es el objetivo de un paquete de acciones acordado en una reunión de 70 expertos convocada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y presentado ayer. ———————————————– El abuso de antibióticos en personas y en animales, según este…
El Instituto de Estudios del Huevo , en colaboración con la Vocalía de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid, ha organizado unas conferencias en torno al huevo como alimento saludable. ———————————————– Las conferencias, celebradas el 29 de mayo en el Colegio de los Hermanos Maristas de Chamberí, han sido pronunciadas por la Dra.…
Tras largas e intensas negociaciones, el sector productor de carne de conejo ha conseguido por fin constituir la Organización Interprofesional del sector cunícola, INTERCUN. ———————————————– Tras varios meses de intensas negociaciones entre las partes implicadas, el pasado 10 de mayo se firmó en el marco de la FIMA Ganadera de Zaragoza el acta de constitución…
Cada vez hay más mataderos que sacrifican avestruces en España. Se estima que de los 20 mataderos autorizados en 1998, pueda pasarse a cerca de medio centenar a lo largo del 2000. Una de las principales razones que impulsan la creación de mataderos comarcales frente al ahorro teórico que supondría tener grandes mataderos, es el…
El próximo 7 de julio y en el marco del 7º Congreso Mundial de Cunicultura, tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Valencia una jornada gratuita para cunicultores en el marco del 7º Congreso Mundial de Cunicultura. ———————————————– En el marco del 7º Congreso Mundial de Cunicultura, la Asociación Española de Cunicultura -ASESCU- y…
Los alemanes consumieron el pasado año una media 224 huevos per cápita, lo que supuso uno menos que en 1998, mientras que las ventas de este producto alcanzaron los 18.400 millones de unidades (1,12 millones de toneladas), según información publicada en el Boletín Semanal del Ministerio de Agricultura alemán. ———————————————– La producción alemana de huevos…
5.000 pollos murieron y 2.000 pacas de paja fueron pasto de las llamas en un incendio declarado durante la madrugada del pasado viernes 26 de mayo en una explotación agrícola ganadera de la localidad leonesa de San Pedro de Bercianos. El incendio se declaró a las 6.45 horas en una nave de pollos y el…
En el marco de las XIV Jornadas Agropecuarias del Vallés, el próximo 3 de junio se celebrará en Granollers -Barcelona- una Jornada de Cunícultura sobre «La marca Q de carne de conejo». ———————————————– El próximo 3 de junio tendrá lugar en la localidad de Granollers -Barcelona-, una Jornada de Cunicultura en el marco de las…
A mediados del pasado mes de abril tuvo lugar en Vilafant -Girona- una Mesa Redonda en la que se debatió sobre la siuación actual de la inseminación en cunicultura. ———————————————– A mediados del mes de abril tuvo lugar en Vilafant -Girona- una Mesa Redonda sobre inseminación en cunicultura, organizada por la Asociación de Cunicultores del…