Como cada año, el mes de diciembre trae consigo algunas ferias avícolas ya consagradas, como la Feria del Gallo de Vilafranca del Penedès o la Feria del Prat (ambas en la provincia de Barcelona). La centenaria Fira del Gall de Vilafranca, tal y como marca la tradición, se celebra el fin de semana antes de Navidad, lo que significa que esta vez tendrá lugar los días 21 y 22 de diciembre en el Parque de Sant Julià, su ubicación habitual.
La XIV Conferencia Europea de Avicultura, que se desarrollará en Stavanger, Noruega, del 23 al 27 de junio de 2014, continúa avanzando en su programa. Ya tiene confirmados algunos ponentes y temas a tratar, entre ellos Osler Desouzart, que hablará sobre tendencias futuras en la disponibilidad de ingredientes para la alimentación; Shlomo Yahav, que disertará sobre los retos del siglo XXI en producción de broilers; Marian Dawkins, que tratará el tema de bienestar en broilers, Bernard Carrè, con un tema sobre necesidad de nutrientes en broilers de crecimiento rápido o Rosalina Angel, sobre el desarrollo del esqueleto en broilers.
Desde el establecimiento, en 1963, de su planta de incubación, Verbeek tiene su sede en los Países Bajos. Verbeek Holanda es, con su sala de incubación y su concepto de recría, que le proporciona una gran calidad en sus pollitos y pollitas de un día, una de las empresas líderes en la industria avícola. Hasta la fecha, la compañía ha conservado su independencia y su éxito como productor de huevos para incubar, pollitas de un día y gallinas ponedoras.
En este reportaje se explica el caso de un productor de huevos que debido a la entrada en vigor de la Directiva decidió pasar de gallinas en batería a un método de producción más alternativo, es decir, del código 3 al 2.
Leer artículo «De la noche al día: versión 2», SELECCIONES AVÍCOLAS noviembre 2013.
Uno de los últimos avances en el campo de las mejoras en cuanto al control ambiental de las granjas avícolas ha sido la introducción de los intercambiadores de calor. AgroSupply, división de la empresa Vencomatic Ibérica, es la creadora del intercambiador de calor de este reportaje.
La VIV Europe incluirá en su programa -que se desarrollará del 20 al 22 de mayo de 2014- una jornada técnica especializada en incubación que tendrá lugar todo el día. Se trata de una ponencia independiente que tendrá lugar el día previo a la feria, el 29 de mayo, a partir de las 8.30 y hasta 17.30. En el transcurso de esta jornada sobre incubación se debatirán temas como la producción sostenible de pollitos, la evolución global de las nuevas tecnologías en vacunas, los efectos de la temperatura en incubación, mejora de la incubabilidad y calidad del pollito o protección contra BI en la incubadora, entre otras conferencias.
La Feria Alimentaria, que se desarrollará del 31 de marzo al 3 de abril de 2014, espera en la próxima edición superar los 40.000 visitantes internacionales, los 3.850 expositores y los 141.826 asistentes que en total tuvieron en la última feria.
Zoetis participó de forma activa en el 50º Congreso Científico de Avicultura que celebró la World´s Poultry Science Association (WPSA) y su sección española, la Asociación Española de la Ciencia Avícola (AECA). El Congreso, que reunió a más de 380 profesionales del sector avícola, tenía como objetivo favorecer el intercambio de conocimientos para promover la investigación y contribuir a una mejora del sector.
El Centro de Capacitación Agraria de Manresa (Barcelona), perteneciente al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya, organiza el I Simposium de Ganadería Ecológica, que se desarrollará los días 13 y 14 de diciembre en la Escola de Capacitació Agrària de Manresa (Edifici FUB. Av. Universitària, 4-6).
El Área de Promoción Económica y Comarcal del Consejo Comarcal del Alto Penedés está tramitando el distintivo del origen y calidad agroalimentaria «Indicación Geográfica protegida Gallo del Penedés» para la variedad negra de la gallina y del gallo de la raza penedesenca. Para el proceso de tramitación hace falta recoger más información histórica y llevar a cabo una investigación bibliográfica sobre esta variedad de gallo y gallina. Por eso, el Consejo Comarcal ha encargado al historiador de Vilafranca Joan Solé una síntesis histórica sobre el tema.
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