Coste metabólico de la respuesta a la infección: el papel del hígado

Muchas veces olvidamos lo costoso desde el punto de vista metabólico que resultan las enfermedades y la defensa contra ellas. Pero el sistema inmune, junto con el sistema nervioso, tienen la máxima jerarquía en la demanda de nutrientes y provoca su secuestro e imposibilidad de uso por el resto de órganos y tejidos. En la respuesta inmune, la más importante necesidad nutricional está relacionada con la síntesis y liberación de proteínas de fase aguda por el hígado

El valor estratégico del conejo, tema central de las Jornadas Agropecuarias del Vallès

Las XXVI Jornadas Agropecuarias del Vallès, en concreto la Jornada de Cunicultura, enmarcada dentro de la Feria de la Ascensión de Granollers (Barcelona), que se desarrolló a finales del pasado mayo, giraron en torno al valor estratégico del conejo. El jefe de la Oficina Comarcal del Departament d’Agricultura de la Generalitat, Joan Corominas, abrió la…