Investigadores japoneses de la Universidad de la ciudad de Osaka han desarrollado una forma de utilizar potencialmente las claras de huevo, que son baratas e inagotables, como sustrato para producir un combustible libre de dióxido de carbono. El método, que fue publicado a principios de febrero en la revista científica Applied Catalysis B, prevé que…
Este año el Tribunal de Cuentas de la Unión Europea organizará una revisión completa para evaluar si los esfuerzos generales que se han hecho desde 2012 sobre los estándares de bienestar animal han sido efectivos, coherentes y si están a la altura. Así pues, el organismo de control financiero de la UE ha anunciado que…
La industria avícola, concretamente en pollos de engorde, gallinas ponedoras y reproductoras, está creciendo año tras año en Panamá, debido, entre otras causas, a que el consumo de la carne de pollo es la opción más barata para los ciudadanos -el coste de la carne de vacuno y otros productos ha incrementado-. Así pues, el…
Desde el lunes 19 de febrero 700 restaurantes de 900 de Kentucky Fried Chicken -KFC- en Reino Unido amanecieron cerrados como consecuencia de un problema -desde el sábado 17- en el suministro de sus pollos. Y los pocos que abrieron en esa fecha lo hicieron ofreciendo sólo algunos menús limitados, pero no su típico pollo. La cadena de comida…
Ya han pasado seis años desde que en Europa entró en vigor la ley que prohibía tener jaulas convencionales en batería y obligaba a que éstas fueran enriquecidas, aumentando la superficie por gallina de 450 cm2 a 750 cm2. La ley europea para pasar de jaulas convencionales a enriquecidas entró en vigor en 2012 Aún…
España, junto a Brasil, China y México son los mercados de mayor crecimiento.
La carne de pollo es uno de los productos más consumidos en Bolivia y, según cifras del Observatorio Agroambiental y Productivo, su precio ha subido en las zonas de occidente este último mes, en concreto hasta un 13,17% en la ciudad de El Alto -pasando de 1,01€ a 1,19€/kg-, un 9,3% en el departamento de…
Charoen Pokphand (CP) invierte en otra instalación en China, que acogerá a 100 millones de pollos de engorde para su producción avícola en el país. El proyecto irá por delante de rivales locales como el Grupo Guangdong Wens Foodstuff Co y Tongwei. La nueva instalación de 100 millones de aves se encuentra fuera de la ciudad…
Con el objetivo de estimularnos y enseñarnos las últimas tendencias en el mercado ibérico entorno al packaging -elemento imprescindible para hacer un buen marketing-, este 2018 se celebra la 17ª edición de Hispack, el Salón Internacional del Envase y Embalaje que pondrá el foco en la innovación, ofreciendo soluciones de packaging, proceso y logística a…
Según informa el diario El Imparcial del estado de Oaxaca, el huevo se ha encarecido en el estado de Jalisco, tanto que en algunos comercios se ha dejado de vender. Todo parece apuntar a que ha habido una caída en la producción en el estado de Jalisco -que hasta ahora aportaba un 55% de la…