Fases y timings previstos del megacomplejo alimentario de bonÀrea en Aragón

Nueva iniciativa conjunta para comunicar hechos y aportaciones de la ganadería española: #RealidadGanadera

El primer huevo ahumado en frío del mundo, adorado por los chefs

Reducción de la salmonelosis: Intentemos enseñar «técnica aséptica» en la cocina doméstica

PROPOLLO y AMACO aprueban el Convenio Estatal de Aves y Conejos

Cascajares celebra el 9 de diciembre su tradicional subasta de capones de manera virtual

UPA pide a la distribución un “compromiso con el pollo español”.

México: El sector avícola el menos afectado por la pandemia

Navidad confinada pero que no falten los asados de ave

La avicultura francesa pide el fin de las campañas de acoso y desinformación de los lobbies veganos 

Control de ectoparásitos en sistemas de alojamiento no de jaulas

KFC: «Nuggets» de pollo, pero de laboratorio

Intentando comprender el síndrome de las pechugas de madera y otras miopatías en los modernos pollos de engorde

Una nueva planta de incubación de 100.000 pavos permite a Coren cerrar todo el circulo productivo en Galicia

Kentucky se abre, en China, a servir un pollo «vegetal»

La carne de ave en España casi triplica exportaciones en una década, pero siguen siendo insuficientes

FIGAN 2021 traslada su celebración de marzo a septiembre

EEUU se queda sin la edición de 2021 de su mayor Feria avícola, la IPPE

Seis consorcios reciben 4 millones de dólares para investigar como mejorar el bienestar de los pollos

Extensión de norma de INPROVO: la hora de la verdad para el sector del huevo

Europa reduce el uso de antibióticos en granja en un tercio

El Parlamento Europeo ha decidido el futuro (terminológico) de la carne de mentira: las falsas hamburguesas podrán llamarse hamburguesa.

Legislación

La EFSA revisa la supresión clareos y otras opciones para controlar la presencia de Campylobacter en la producción de broilers

Papel clave de la ventilación en el manejo de la yacija

Alcanzado un preacuerdo para el nuevo Convenio Estatal de Granjas Avícolas 2020-2022

Argentina:  el consumo interno de carne de pollo alcanzó un récord histórico de 50 kg/cápita/año

En consulta pública el anteproyecto de ley de la cadena alimentaria

¿Es que un pollo feliz sabe mejor?

Selección genética de los broilers y consecuencias sobre el bienestar

La ALA se muestra optimista por recuperación avícola en 2021

Acuerdo histórico para impulsar la internacionalización de la carne de ave española

Resolución Oficial para la promoción de la internacionalización del sector avícola de carne español.

El huevo, un alimento presente en las culturas gastronómicas de todo el mundo

Entrevista: Enrique Diaz Yubero. Director de INPROVO

Huevos Guillén gana un 27,5% más y refuerza su giro hacia una producción más ecológica

La estrategia de la granja a la mesa echa a andar

Huevos de razas españolas, a domicilio y por suscripción

El pequeño pollo “picantón”, también cuenta en las estadísticas

46 M de huevos para los bancos de alimentos: la mayor donación de la historia de los EEUU

Los positivos de Covid superan los 130 en la empresa avícola Padesa

La certificación en bienestar «Welfair» llega a los pavos

La avicultura en la filatelia mundial

El mercado del pollo será para los que sepan surfear entre la incerteza.  Tendencias para el cuarto trimestre de 2020 y 2021

Paraguay dobla su producción de pollo en 10 años

Organizaciones animalistas invierten en campañas de publicidad en TV para que el consumidor se pase al pollo certificado en bienestar

Las razas de doble utilidad, investigadas en Suiza

Lo que hay en un nombre: La industria cárnica europea acusa al lobby vegano de “piratear” los términos cárnicos para los productos de origen vegetal

Investigadores demuestran mejor calidad de la carne y mejor bienestar en pollos de crecimiento lento

Proteger a los pollos de las enfermedades del corazón

El bienestar animal certificado llega a más de 4000 supermercados españoles

Sindicatos convocan huelga en el sector de mataderos de aves y conejos los días 13 y 14 de octubre

Temperatura interna del pollito

¿Pueden volver los huevos blancos?

Tesco aprovecha la pandemia para introducir con éxito huevos blancos tras 40 años que no llegaban al consumidor final

Dudas de que el coronavirus detectado en pollo congelado importado en China viniese de origen

120.000 profesionales avícolas leen cada mes los MEDIA de la Real Escuela de Avicultura

Reino Unido:  más de 400.000 pollos habrán de ser eutanasiados en las granjas al no poderlos llevar a matadero

Uvesa reinicia su actividad tras un cierre preventivo por Covid-19

La complejidad ambiental en los indicadores de bienestar de los broilers de rápido crecimiento