Europa reduce el uso de antibióticos en granja en un tercio

El Parlamento Europeo ha decidido el futuro (terminológico) de la carne de mentira: las falsas hamburguesas podrán llamarse hamburguesa.

Legislación

La EFSA revisa la supresión clareos y otras opciones para controlar la presencia de Campylobacter en la producción de broilers

Papel clave de la ventilación en el manejo de la yacija

Alcanzado un preacuerdo para el nuevo Convenio Estatal de Granjas Avícolas 2020-2022

Argentina:  el consumo interno de carne de pollo alcanzó un récord histórico de 50 kg/cápita/año

En consulta pública el anteproyecto de ley de la cadena alimentaria

¿Es que un pollo feliz sabe mejor?

Selección genética de los broilers y consecuencias sobre el bienestar

Acuerdo histórico para impulsar la internacionalización de la carne de ave española

Resolución Oficial para la promoción de la internacionalización del sector avícola de carne español.

El huevo, un alimento presente en las culturas gastronómicas de todo el mundo

Entrevista: Enrique Diaz Yubero. Director de INPROVO

Huevos Guillén gana un 27,5% más y refuerza su giro hacia una producción más ecológica

La estrategia de la granja a la mesa echa a andar

Huevos de razas españolas, a domicilio y por suscripción

El pequeño pollo “picantón”, también cuenta en las estadísticas

46 M de huevos para los bancos de alimentos: la mayor donación de la historia de los EEUU

Los positivos de Covid superan los 130 en la empresa avícola Padesa

La certificación en bienestar «Welfair» llega a los pavos

La avicultura en la filatelia mundial

El mercado del pollo será para los que sepan surfear entre la incerteza.  Tendencias para el cuarto trimestre de 2020 y 2021

Paraguay dobla su producción de pollo en 10 años

Organizaciones animalistas invierten en campañas de publicidad en TV para que el consumidor se pase al pollo certificado en bienestar

Las razas de doble utilidad, investigadas en Suiza

Lo que hay en un nombre: La industria cárnica europea acusa al lobby vegano de “piratear” los términos cárnicos para los productos de origen vegetal

Investigadores demuestran mejor calidad de la carne y mejor bienestar en pollos de crecimiento lento

Proteger a los pollos de las enfermedades del corazón

El bienestar animal certificado llega a más de 4000 supermercados españoles

Sindicatos convocan huelga en el sector de mataderos de aves y conejos los días 13 y 14 de octubre

Temperatura interna del pollito

¿Pueden volver los huevos blancos?

Tesco aprovecha la pandemia para introducir con éxito huevos blancos tras 40 años que no llegaban al consumidor final

Dudas de que el coronavirus detectado en pollo congelado importado en China viniese de origen

120.000 profesionales avícolas leen cada mes los MEDIA de la Real Escuela de Avicultura

Reino Unido:  más de 400.000 pollos habrán de ser eutanasiados en las granjas al no poderlos llevar a matadero

Uvesa reinicia su actividad tras un cierre preventivo por Covid-19

La complejidad ambiental en los indicadores de bienestar de los broilers de rápido crecimiento

Tyson acelerará sus inversiones en automatización y robotización en mataderos.

Uvesa cierra temporalmente su planta de procesado avícola de Tudela por el brote de Covid-19

Un 22% de positivos a Covid-19 en la planta de procesado avícola de UVESA en Tudela, Navarra.

Diseñan un detector rápido de coronavirus para superficies de procesado de alimentos

La extensión de norma para todo el sector del huevo español entra en vigor: la aportación obligatoria para cada avicultor de puesta será de 20 euros/año por cada 1.000 gallinas ponedoras

Francia cierra temporalmente una granja de patos de foie gras por condiciones insalubres

Lo que obtenemos del pato o de la oca embuchados

Vall Companys extiende su presencia en el Sur de España con la compra del 40% de Inasur

China está construyendo nuevas granjas para, al menos, mil millones de pollos

Asegurar precios y número de pollitos entregados para engordar, entre las prioridades del nuevo representante estatal de COAG-UAGA

Colombia: La pandemia hace caer consumo de pollo y huevos hasta un 30%

Bolivia: los cortes de carreteras están provocando que mueran hasta el 30 % de las aves por falta de reparto de piensos

Dinamarca apuesta por el pollo de crecimiento lento

Cómo evitar el stress del calor en el transporte de los broilers

Efectos de la calidad de la cama de los reproductores pesados sobre las dermatitis plantares, las vesículas pectorales y los tarsos quemados

El negocio de la carne en la Edad Media

México: la avicultura mantiene niveles de producción pese a la pandemia

Sistemas de alojamiento para ponedoras con diferentes niveles de bienestar

Los ventiladores de recirculación ayudan a reducir la humedad de la yacija

Reino Unido: Nuevo estándar de calidad para pollos camperos

Estoy pensando montar una granja de pollos. ¿Cómo proceder?