En diciembre de 2008 el Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea (UE) decidió mantener el veto a las importaciones de carnes de ave procedentes de Estados Unidos porque en este país las canales son tratadas con productos clorados. El tema viene de lejos y la Comisión Europea (CE) ya había…
Laboratorios SYVA, S.A. convoca la duodécima edición del Premio Nacional Laboratorios SYVA, tras haber firmado un convenio al respecto con la Universidad de León. La cuantía del premio se ha fijado en 15.000 euros. Podrán optar al mismo todas las tesis doctorales en sanidad animal leídas durante el curso académico 2007-2008. Dichas tesis deberán ser…
La 19ª edición de la Feria Foie Gras Expo tendrá lugar en la población de Mont de Marsan, en la región de las Landas, del Sur de Francia, durante los días 31 de marzo al 2 de abril, ambos inclusive, de este año. Subtitulada por sus organizadores como «la semana grande del foie gras en…
Reanudando nuestra habitual puesta al día de las noticias en relación con la influenza aviar, podemos ver que prácticamente todos los nuevos brotes sobre los que se ha informado han tenido la misma procedencia, el sudeste asiático. Refiriéndonos concretamente a la cepa patógena H5N1, lo más grave han sido dos fallecimientos debido al mismo, en…
La Real Escuela de Avicultura anuncia que en breve publicará el programa completo de las Jornadas Profesionales de Avicultura, que cada año se celebran habitualmente en primavera. Las Jornadas tendrán lugar durante una semana completa, iniciándose con los temas dedicados a la producción de carne de pollo -lunes y martes-, a los que seguirá un…
El documento entrega una visión muy completa del panorama sanitario animal en este país. Dentro de otros temas, el informe describe los componentes de la infraestructura sanitaria en Estados Unidos; la vigilancia sanitaria, control y erradicación de enfermedades, estadísticas de población de animales de producción y nuevas iniciativas. También destalla los sucesos epidemiológicos más importantes…
Tuvo una participación record de casi 1.800 expositores y 130.000 visitantes, lo que la convierte en la exposición más importante de producción animal del mundo. Con sus casi 1.800 expositores y un 25% más de superficie de exposición, la Eurotier 2008 tuvo lugar del 11 al 14 de noviembre de 2008. Concurrieron a la misma…
YOUTUBE como plataforma para promocionar el consumo de conejo Con un video promocional y tres recetas para preparar conejo, (al ajillo, al vino blanco, paella a la valenciana), Intercun ha comenzado la campaña de difusión de consumo de carne de conejo. Desde julio pasado se encuentran en la red, en la página YouTube, en un…
Tras varios cambios en el capital, Induovo pasó a manos de Joan Costa y empezó a crecer casi sin control Induovo, empresa líder en la comercialización de productos alimenticios derivados del huevo, ha presentado concurso de acreedores en Barcelona con deudas superiores a los 20 millones de euros. La solicitud de insolvencia ha caído en…
Según el Livestock Marketing Information Centre, la oferta de pollo y carnes rojas fue suficiente durante el 2008, pero el consumo per capita fue el menor en 7 años. La entidad afirma que el consumo estimado per capita de carnes rojas y pollo en el 2007 fue de 100.38 kg. Sin embargo, la contracción de…
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