La Asociación de Avicultores de Castilla-La Mancha se pone en marcha con la elaboración de un plan de Sanidad Avícola para la región.

Al acto de constitución acudió D. Alejandro Alonso Núñez, Consejero de Agricultura y Medio Ambiente de Castilla-La Mancha , quien anunció la posibilidad de crear un Centro Tecnológico Avícola, en dicha Comunidad. Los castellanomanchegos encabezan la producción de huevos en España con cerca de 10 millones de gallinas ponedoras y una inversión de 3.200 millones…

Se consigue el primer genoma de un ave extinguida: el moa

Investigadores británicos y españoles han conseguido secuenciar el primer genoma mitocondrial completo de una especie ya extinguida, el moa, la mayor ave que ha habido en la Tierra, similar al avestruz, pero de más de 3 m de altura. ———————————————– Investigadores británicos y españoles han conseguido secuenciar el primer genoma mitocondrial completo de una especie…

Publicada la Guía de Aplicación del Sistema APPCC en los Centros de Embalaje de Huevos de Gallina

Técnicos del Ministerio de Sanidad y Consumo e INPROVO -Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos- han elaborado la la «Guía de Aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) en los Centros de Embalaje de Huevos de Gallina”, un instrumento útil para que las empresas del sector apliquen la…

El precio del pollo bate récords ante la crisis de las ‘vacas locas’

En sólo 2 meses, el kilo se ha encarecido un 68% y el consumo se ha disparado. La crisis de las vacas locas ha provocado un aumento extraordinario del precio del pollo en las tiendas y los mercados de Barcelona. En diciembre, los consumidores pagaban 275 pesetas por un kilo de pollo. La semana pasada, el precio alcanzó las 490 pesetas. El incremento ha sido de un 68% en sólo dos meses.

Nicaragua: entrada de Cargill en el Mercado Avícola

Según ha hecho público recientemente, la firma Cargill Inc , que recientemente adquirió Agribrands, -ver noticia publicada- ha anunciado una nueva compra. En este caso se trata de la firma de Nicaragua Tip Top Industrial, el mas importante productor de pollos de este país centroamericano. ———————————————– Tip Top tiene una cuota de mercado del 65…

Estudios sobre la Enteropatía Epizoótica del Conejo –EEC- disponibles en la red

En el apartado dedicado a patología cunícola de la web del INRA puede accederse a los diferentes trabajos sobre la ECC presentados durante el 7º Congreso Mundial de Cunicultura. ———————————————– La sección dedicada a patología cunícola elaborada por el INRA –Instituto Nacional de la Investigación Agroalimentaria- francés ha incorporado nuevos contenidos, con informaciones interesantes sobre…

Jornadas Profesionales de Avicultura y Cunicultura 2001

La Real Escuela de Avicultura ya ha puesto en marcha su plan de formación continua para este año, que incluye unas Jornadas Profesionales dirigidas a técnicos, veterinarios, avicultores y cunicultores. ———————————————– Tras el éxito de las Jornadas Profesionales de Avicultura celebradas durante el año 2000 , con la presencia de más de 200 asistentes, la…

La carne de avestruz ya tiene precio «oficial»: 1,74 Euros el Kg de peso vivo para este mes de Enero

– ———————————————– El avestruz ya tiene precio oficial. La Lonja de Bellpuig es la primera de España que cotiza la carne de avestruz, cuyo primer precio ha quedado fijado en 290 pesetas (1,74 €) el kilo en origen para aves de 90 a 110 kilos de peso. El precio se fijará el primer jueves de…