Se situaría en los 23 billones de huevos, un 4,9% menos que en el 2007. Brasil ha aumentado su producción de huevos los últimos años en tasas bastante modestas, sobretodo si se comparan con las de producción de carne de pollo. Según los datos del IBGE (Instituto Brasilero de Geografía y Estadística) , obtenidos de…
Según el Livestock Marketing Information Centre, la oferta de pollo y carnes rojas fue suficiente durante el 2008, pero el consumo per capita fue el menor en 7 años. La entidad afirma que el consumo estimado per capita de carnes rojas y pollo en el 2007 fue de 100.38 kg. Sin embargo, la contracción de…
Presentan estudio del Instituto de Investigación de Economía Agraria (Holanda) Según informa INPROVO, ha sido presentado el estudio «Costes de producción de huevos de mesa; una comparativa internacional» que analiza los costes de producción de huevos de consumo, en varios países comunitarios y terceros. Es un trabajo periódico realizado por Peter van Horne, miembro del…
El precio es actualmente el factor más importante para elegir los alimentos. Según el barómetro alimentario 2008 presentado por el el Ministerio de Agricultura de Francia, en la compra de alimentos, el precio es lo más importante para un 35,1% de los consumidores encuestados, un 6,4% más que en el barómetro de 2007. El segundo…
El crecimiento de la exportación en los últimos cinco años fue ascendente pues se pasó de US$ 246 mil, en el 2003 a US$ 3 millones 294 mil en el año 2007. Pese a que el pavo no es oriundo del Perú, los peruanos no han perdido la oportunidad de aprovechar la costumbre de degustar…
La cunicultura en España es un sector productivo necesitado de nuevas técnicas que mejoren los rendimientos y reduzca los costes de producción, base del beneficio y, en muchos casos, de la mera supervivencia en periodos de crisis. El texto aborda aspectos básicos de fisiología de la reproducción en el conejo, para centrarse en distintas técnicas de control…[comprar]
Con esto, se pretende mejorar la competitividad de las explotaciones cunículas de la zona. La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Rioja firmó el mes de septiembre un convenio con la Asociación Riojana de Cunicultores (ARICU), que le concede una subvención de 30.000 euros para el 2008. Concretamente, se trata de mejorar…
Una manera de aumentar el consumo de una carne es enriqueciéndola y/o haciéndola dietéticamente más interesante. Esto solo es posible con investigación aplicada a medio-largo plazo. Para que esta I+D sea posible son necesarios centros de investigación o, mejor todavía, «clusters» o «polos» de investigación que agrupen a diversas disciplinas y centros. Esto es lo…
Se trata de una iniciativa para financiar proyectos diseñados para ayudar a salir de la pobreza a mujeres y niños en áreas rurales de 6 países. Cargill donará 10 millones de dólares en un período de 5 años a CARE , una de las organizaciones internacionales humanitarias más respetadas del mundo. Además, Cargill donará 3…
Avicultores advierten fuertes alzas en pollos y huevos. Los avicultores del país no descartaron reajustes en los precios del huevo y el pollo a partir del próximo año como consecuencia del decreto del gobierno que ordena reducir las importaciones de maíz. El presidente de FENAVI, Jorge Enrique Bedoya, informó que el gobierno nacional ha dispuesto…