1.000 nuevas vacantes para el Congreso Latinoamericano de Avicultura

El evento, que se desarrollará del 6 al 9 de septiembre, ha puesto a disposición de los interesados las nuevas plazas con un coste de entre 400-600 dólares ———————————————– El Congreso Latinoamericano de Avicultura que se celebrará del 6 al 9 de septiembre en Buenos Aires bajo el lema «Latinoamérica: Reserva alimentaria mundial en armonía…

El enfriamiento de los huevos tras la puesta puede reducir la incidencia de patógenos

De acuerdo con estudios de la Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA), si los huevos son enfriados y almacenados tras la puesta a 7ºC, se producirían 100.000 casos menos de contaminación por salmonella en los EEUU cada año ———————————————– Un grupo de investigadores de la Universidad de Purdue (EEUU) han creado un…

Pilgrim's Pride retira del mercado nuggets de pollo en EEUU por presencia de una bacteria

El portavoz de la compañía, Gary Rhodes, dijo que no se han presentado casos de enfermedades, pero que han procedido a recoger el producto para evitar que ocurra ———————————————– La empacadora de pollo Pilgrim’s Pride ha informado de que está retirando de los refrigeradores de los supermercados la variedad de nuggets de pechuga «fully cooked»,…