La producción de carne de conejo, estable en el primer semestre
En cuanto a la avicultura, la producción ha pasado de 668.757.000 toneladas en el primer semestre de 2013 hasta las 714.695.000 t de este año.
La COPE entrevista a Mar Fernández con motivo del Día Mundial del Huevo
La directora de la interprofesional española del huevo y sus productos, INPROVO, contestó algunas preguntas encaminadas a aclarar información al consumidor
El Instituto del Huevo galardona a la Fundación Española del Corazón
El Instituto reconoce con el premio la importante contribución de esta institución para superar los prejuicios sobre el consumo de huevo y el riesgo cardiovascular
Los avicultores de Uruguay se movilizan contra el pollo de EEUU
Recientemente, el sector ha tenido que enfrentarse a varios problemas, como el ingreso de pechugas procedentes de Brasil o la entrada de muslos estadounidenses
La OCU halla más de un 60% de carne de pollo en los kebabs de ternera
En 6 muestras había más de un 60% de pollo en un kebab supuestamente de ternera. En 11 muestras la proporción estaba entre un 40 y un 60%.
¿Sabemos qué es el código del huevo? Sólo el 2% de los consumidores lo entiende
Los resultados del Huevómetro diseñarán la estrategia de la campaña de información que se presentará en las próximas semanas.