La interprofesional española del huevo INPROVO ha recibido la aprobación por parte de la Comisión Europea de un programa para la promoción del consumo de huevo en España. Se trata de un programa que tiene una duración de dos años.
El grupo Cargill ya ha hecho efectiva la absorción de las dos filiales de alimentación animal: Nutral y SCA Ibérica, la primera dedicada a la fabricación de correctores y la segunda dedicada a fabricar piensos para el sector porcino. La operación se hizo pública con su publicación en el BORME núm 220, de 18 de noviembre de 2013, donde se pone de manifiesto que la fusión implicaba la disolución de las compañías absorbidas, que se han liquidado y cuyos bienes se han traspasado a Cargill.
Recientemente se ha celebrado la primera jornada técnica para la creación del Libro Genealógico de la Gallina Utrerana, organizada por la Asociación Nacional de Criadores de gallinas Utreranas, con la colaboración de las delegaciones de Cultura y Agricultura del Ayuntamiento de Utrera. Todo este trabajo tendrá su continuidad a lo largo de este mes de mayo, momento en el que tendrá lugar una nueva jornada avícola.
El sector del huevo de Estados Unidos ha mostrado su inquietud ante el lanzamiento del huevo artificial, un producto elaborado con materiales vegetales que se anuncia como la alternativa vegetariana al huevo. Así, los productores norteamericanos han decidido contrarrestar el lanzamiento del polémico producto -que ha contado para su desarrollo con la financiación de Bill Gates- con una campaña publicitaria en la que hacen hincapié en los atributos del huevo como un alimento de confianza para toda la familia
Una nueva noticia agroalimentaria ha preocupado a los consumidores americanos. Estados Unidos podría estar planteándose enviar pollo a China para su procesado, esperar que las plantas chinas acaben el proceso y posteriormente permitir de nuevo la entrada en Estados Unidos para su comercialización y consumo.
Cómo hace cada año con las mayores ferias avícolas del mundo, SELECCIONES AVICOLAS selecciones acudirá a esta importantísima cita de la avicultura mundial para luego poder explicar lo más relevante de la misma a sus lectores. Adelantamos pues una muy pequeña muestra de algunas de las novedades que podrán verse del 20 al 22 mayo 2014 en Utrecht.
Alberto Gimeno era Ingeniero Industrial Químico, especialista y consultor técnico en micotoxinas y en micotoxicología alimentaria. Profesionalmente, tras haber sido director técnico de una fábrica de piensos catalana, trasladado a Portugal, se especializó en el control de calidad de las materias primas y piensos compuestos, en cuyo campo se convirtió en una de las primeras autoridades mundiales.
Xabier Arriolabengoa deja la presidencia de la interprofesional, con motivo de haber dejado recientemente de ostentar la presidencia de CONACUN (Confederación de Asociaciones de Cunicultores de España). De forma transitoria ejercerá la presidencia de INTERCUN su actual vicepresidente, Javier Gómez Madrigal, del sector de transformación, hasta la celebración de la asamblea prevista para principios del mes de junio.
El día 23 de abril del 2014 National Geographic lanzó el portal web NatGeoFood.com, dedicado a explorar todo lo concerniente a cómo comemos hoy y cómo podremos abastecer con comida a toda la población mundial en continuo crecimiento, con el agravante del impacto del cambio climático, que ya está afectando a las zonas de cosecha.
NatGeoFood.com, agregará contenido de una serie de reportajes de la revista que se lanzarán en Mayo de este año e incluirá gran variedad de contenidos exclusivamente digitales. Habrá cinco bloggers de reconocido prestigio que aportarán diferentes enfoques al blog sobre alimentación creado para la ocasión: The Plate. Así, habrá un chef, un analista de política alimentaria, un científico, un promotor de la alimentación saludable y un historiador de la alimentación.
Desde la publicación de la Directiva de bienestar animal, varios autores, trabajos y proyectos europeos han aportado información sobre la productividad y calidad de los huevos en jaulas equipadas, en los que se estudiaron los comportamientos de las aves en diferentes modelos de las mismas, evaluando si estos se veían influenciados por el tamaño de grupo, el tipo de nidales, aseladeros, etc.