El Instituto de Estudios del Huevo premia a Arzak
– ———————————————– El Instituto de Estudios del Huevo entregará hoy jueves el Galardón de Oro a Juan Mari Arzak «por su maestría como profesional de la alta cocina, su don de convertir platos cotidianos como el huevo en geniales creaciones gastronómicas y por declarar públicamente el huevo frito como su plato preferido». La entrega de…