Clausurado en Madrid un matadero ilegal de patos, cerdos y burros que abastecía a tiendas y restaurantes chinos

13-PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓN, 3-DESTACADOSDeja un comentario

Agentes del Seprona de la Guardia Civil han clausurado un matadero ilegal situado en una parcela de El Molar (Madrid) que no contaba con los controles sanitarios correspondientes y que vendía la carne de patos, cabras, cerdos y burros a restaurantes y tiendas de alimentación chinas de Madrid y de distintos puntos del país. Los agentes han realizado inspecciones a locales de ocho provincias donde también se distribuía por mensajería los productos cárnicos.

El volteo de la cama, como práctica de manejo (II)

13-PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓN, 5-BIOSEGURIDAD, 7-INSTALACIONES Y EQUIPOSDeja un comentario

Son pocos los estudios realizados en los que se ha investigado sobre los efectos del volteo de la cama en la calidad y las propiedades de la misma, su aireación, su apelmazamiento, su friabilidad, su cohesión, la formación de amoníaco y los mecanismos de emisión de éste y las interacciones entre todo ello y el comportamiento, la salud y las preferencias de las aves.

Ariztía: Primera empresa avícola en Latinoamérica que certifica en bienestar animal toda su cadena productiva de pollos

13-PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓNDeja un comentario

Ariztía recientemente se convirtió en la primera empresa avícola en Latinoamérica que certificó toda su cadena productiva de pollos en bienestar animal en la zona Central de Chile. El sello fue otorgado por WELFCERT, empresa certificadora que se basa en la metodología ISO 34.700 y que está respaldada por la Asociación Chilena de Bienestar Animal. En esta misma línea, cabe señalar que Ariztía ya comenzó el proceso de certificación de su operación en la zona norte del país.

Granja SAN MIGUEL invertirá otros 8 M Euros para doblar sus naves de Ferreruela (Teruel)

3-DESTACADOS, 7-INSTALACIONES Y EQUIPOS, 8-HUEVOSDeja un comentario

El proyecto se completará en 2026 por una valor total de 25 millones de euros. La granja de gallinas levantada por Huevos San Miguel en Ferreruela de Huerva (Teruel), que arrancó con una inversión de 8 M para poner en marcha dos naves destinadas a gallinas camperas, afronta este 2022 una primera fase de ampliación con una inversión añadida de otros 8 M para construir dos naves destinadas a gallinas en libertad con capacidad, cada una de ellas, para 200.000 gallinas.

Las 100 Preguntas mas frecuentes sobre el Huevo, respondidas por el IEH

8-HUEVOSDeja un comentario

Contra la desinformación, argumentos. ¿Y que mejor argumentario que un libro de PREGUNTAS MAS FRECUENTES sobre el Huevo? Esta necesidad es la que ha respondido el IEH publicando “100 Preguntas sobre el huevo”. Su objetivo es recopilar las cuestiones que habitualmente se consultan al Instituto y que se plantean también en las jornadas y presentaciones con mayor frecuencia.

El Ministerio destina 275.600 euros a Granja AGAS para desarrollar como alimento animal la cáscara de almendra

11-NUTRICIÓN AVIAR, 8-HUEVOS, SectorialDeja un comentario

El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) destinará 275.642,25 euros a un proyecto en I+D+i empresarial desarrollado por la empresa Granja AGAS. El proyecto se denomina ‘Desarrollo y caracterización de cáscara de almendra como fuente de fibra insoluble en alimentación avícola y porcina’

Vall Companys adquiere SADA

13-PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓN, 17-TENDENCIAS, 3-DESTACADOS, SectorialDeja un comentario

Esta operación posicionará a VALL COMPANYS como la cuarta mayor integradora de avicultura de carne. El grupo catalán Vall Companys, con una facturación en su división avícola de 350 millones de euros anuales, ha acordado con la multinacional Nutreco la compra de su división avícola SADA, uno de los mayores operadores del mercado de pollo y con un volumen de ventas aproximado de 240 millones.

Empleo de la nebulización como complemento de los paneles de refrigeración evaporativa en las naves de broilers

3-DESTACADOS, 7-INSTALACIONES Y EQUIPOSDeja un comentario

En la continua evolución que han tenido los alojamientos para los broilers en las últimas décadas, un hecho a destacar es la mejora conseguida en el medio ambiente de los gallineros, todos ellos actualmente de ventilación forzada y dotados con algún sistema de refrigeración, bien mediante paneles evaporativos o bien de boquillas nebulizadoras. Sin embargo, en cuando a aquellos, cabe tener en cuenta que para reducir la temperatura de las naves mediante la evaporación del agua de los paneles hacen aumentar la humedad ambiental de las mismas, lo cual puede afectar al bienestar de las aves y a su estado de salud.