España producirá más leguminosa y menos cereal para la alimentación animal

Según se desprende de la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivo (Esyrce), este año desciende la superficie de cultivo destinada a cereales para alimentación animal, mientras que aumenta la destinada a leguminosas, al revés de lo que ocurre respectivamente con los cultivos de cereales y leguminosas destinadas al consumo humano. Los resultados de la…

Péptidos derivados del huevo para disminuir la hipertensión

Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) estudian la capacidad vasodilatadora de proteínas obtenidas de la clara de huevo. En un reciente artículo, demuestran que su estudio puede tener aplicaciones terapéuticas en la prevención y el tratamiento de la hipertensión arterial. Un grupo del Departamento de Farmacología de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM)…

Hong Kong toma medidas contra la gripe aviar tras el primer caso humano detectado en siete años

El gobierno descartó que se haya producido un significativo aumento del riesgo de epidemia en la ciudad tras descubrirse que una mujer de 59 años contrajo el virus durante un viaje a la parte continental de China el mes pasado ———————————————– El gobierno de la Región Administrativa Especial de Hong Kong ha tomado una serie…

Intercun presenta un estudio sobre los efectos de la carne de conejo en la dieta de deportistas

La interprofesional organiza el próximo jueves 25 en Madrid la presentación del análisis ———————————————– El próximo jueves 25 de noviembre a las 12.00, Intercun presentará en el Consejo Superior de Deportes de Madrid, el estudio Efectos de la carne de conejo en la dieta de deportistas sobre el perfil inflamatorio, el metabolismo proteico y el…

La empresa de alitas de pollo Red Wings crece un 79% en cinco años

Después de una serie de operaciones comerciales desde sus inicios en 2005, la franquicia colombiana se ha posicionado definitivamente como una marca reconocida al estilo norteamericano ———————————————– Red Wings, empresa colombiana especializada en la venta a domicilio de las famosas alitas de pollo al estilo americano, buffalo wings, ha conseguido aumentar sus ventas en un…