Disponible en www.AVICULTURA.com el estudio completo de caracterización de la avicultura de carne alternativa en España

Fruto de un exhaustivo trabajo durante todo el 2004 con más de 2000 encuestas y entrevistas a expertos del sector de la avicultura de carne alternativa, el MAPA presentó el pasado verano el mayor estudio de caracterización de la avicultura de carne alternativa que se haya hecho nunca en España. Este estudio, financiado por el…

La Unión de Consumidores de Avila informa de la denuncia ante la Fiscalía por los casos de intoxicación a causa de los pollos envasados.

La Unión de Consumidores de Ávila-UCE presentó el lunes 26 ante la Fiscalía de la Audiencia Provincial un escrito donde solicita que actúe en el caso de intoxicación por salmonella que se produjo el pasado verano, cuando resultaron afectadas más de dos mil personas en toda España. ———————————————– La Unión de Consumidores de Ávila-UCE presentó…

Espiga Capital compra Industrial Veterinaria. El acuerdo financiero acelerará el crecimiento internacional del grupo.

Espiga Capital, fondo español de inversión participado por varias cajas rurales, firmó este lunes 26 la compra del 88% de Industrial Veterinaria, SA (Invesa). El equipo directivo actual, todos ellos con dilatada experiencia en el sector, se han incorporado en calidad de socios. El hasta ahora administrador único de la compañía, Juan Giné, es el…

Sanidad estudia reclamar a la empresa SADA los gastos ocasionados por los pollos contaminados con salmonela

El presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA), Félix Lobo, anunció en Nota de Prensa y en comparecencia ante el Congreso de los Diputados el pasado 20 de septiembre que el Ministerio de Sanidad estudia reclamar a la empresa ‘Sada’ los gastos sanitarios ocasionados a las Comunidades Autónomas por los pollos contaminados con…

«A ninguna empresa le interesa fabricar un producto que cause problemas alimentarios». ENTREVISTA a Eduard Mata, director de la Agència Catalana de Seguretat Alimentaria

– ———————————————– EL SISTEMA ACTUAL «Hay que reducir las inspecciones en industrias y hacerlas tipo auditoría» INTOXICACIONES «Es difícil reducir los brotes porque tenemos en contra hábitos de vida» La preocupación por la seguridad alimentaria creció ante la crisis de las vacas locas. Fruto de esa inquietud, nacieron las agencias alimentarias. La catalana la dirige…

Asturias estrena la receta electrónica entre veterinarios y ganaderos

Un centenar de veterinarios ya recetan electrónicamente medicamentos a unos tres mil ganaderos ———————————————– Un centenar de veterinarios ya recetan electrónicamente medicamentos a unos tres mil ganaderos. La experiencia promovida por el grupo Central Lechera Asturiana se apoya en el trabajo de un equipo de especialistas en criptografía y seguridad informática de la empresa Inixa.…

Preocupante informe europeo sobre la incidencia de la salmonella en las gallinas de puesta en 2004.

La Dirección General de Sanidad y Protección de los Consumidores de la Comisión Europea ha publicado el resultado del Programa 2004 de Control de la Incidencia de Salmonella en los censos de gallina de puesta para reproducción en los países miembros y en Noruega. ———————————————– La Dirección General de Sanidad y Protección de los Consumidores…

La Comisión Internacional del Huevo analizar el sector en Amsterdam

La Comisión Internacional del Huevo (IEC) está analizando del 19 al 24 de septiembre en Amsterdam la coyuntura del sector productor de huevos y ovoproductos. ———————————————– La Comisión Internacional del Huevo (IEC) está analizando del 19 al 24 de septiembre en Amsterdam la coyuntura del sector productor de huevos y ovoproductos. La seguridad alimentaria ,…