Ministerio y comunidades autónomas aprueban el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, presidió el pasado 11 febrero 2021 la reunión de la conferencia sectorial conjunta de Agricultura y Desarrollo Rural y de Pesca, en la que se ha aprobado el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA).

Rusia informa los primeros casos de gripe aviar H5N8 en humanos

El fin de semana del 21 y 22 febrero 2021 Rusia ha informado a la Organización Mundial de la Salud (OMS) de los primeros casos conocidos de influenza aviar H5N8 en humanos.

Las autoridades enviaron información sobre los casos detectados en siete trabajadores de una granja avícola en el sur de Rusia a la Organización Mundial de la Salud, dijo Anna Popova, jefa de salud pública del país, en comentarios televisados ​​el sábado 20 de febrero 2021.

Denuncia a los supermercados LIDL y FAMILY CASH por ofertas abusivas de pollo que incumplen la Ley de Cadena Alimentaria

Los mayores costes para la integradora por las medidas preventivas anti Covid en las plantas de procesado, la subida mundial de costes de materias primas y la menor demanda en el canal horeca por el covid-19 se ha trasladado a las liquidaciones de las integradoras al avicultor de carne en forma de menor densidad de aves por metro cuadrado, mayor tiempo entre engorde y engorde y menores retribuciones por Kg de carne producido. Esto, sumado a la incipiente “guerra de precios” entre las cadenas de distribución pueden conducir a un escenario preocupante para las explotaciones de carne de pollo.

El futuro de la ganadería en la UE

El clima, la salud y el bienestar deben estar en el centro de la innovación del sistema ganadero del mañana. Existen muchas formas de avanzar, incluyendo, en orden de dificultad de implementación: el aumento de la eficiencia productiva, la sustitución de insumos con alternativas de menor impacto y el desarrollo de prácticas agroecológicas basadas en la movilización de procesos biológicos y circularidad que a menudo requieren un rediseño de los sistemas.

Legislación enero 2021

REAL DECRETO 1086/2020, de 9 de diciembre, del Ministerio de la Presidencia, Relaciones con las Cortes y Memoria Democrática, por el que se regulan y flexibilizan determinadas condiciones de aplicación de las disposiciones de la Unión Europea en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios y se regulan actividades excluidas de su ámbito de aplicación.

Consumo de huevo en Colombia tuvo un crecimiento de 11,6% en el año de la pandemia

“En 2020 tuvimos crecimientos en el subsector de huevo de 14% frente a 2019. En el sector de pollo tuvimos un decrecimiento de 4,7%, lo que representó un crecimiento total del sector avícola, pollo y huevo de 1,8%. En huevo pasamos de 291 huevos en 2019 a 325 en 2020”, manifestó Gonzalo Moreno, presidente de la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi).

La Cámara Avícola de Uruguay busca incrementar la producción, el consumo y la exportación de aves

La Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra) no tiene dudas de que en Uruguay es posible incrementar la producción, el consumo interno y la exportación de aves. “Sin ninguna duda” es algo que se puede hacer, dijo Estévez, y añadió: “Estamos haciendo una apuesta muy fuerte al desarrollo del mercado interno”. Los diferentes eslabones de la avicultura “siempre trabajan para ello, con la mirada puesta en el consumidor y tratando de satisfacer sus deseos”.

En 2020, un año tan especial registró “un incremento del consumo de carne aviar” con la particularidad de que “fue la única carne que presentó un incremento del consumo en nuestro país”, lo que se explica porque “hemos tenido un cambio en nuestros hábitos” de consumo.

Los avicultores franceses acusan de insensibilidad a Carrefour, Casino y Aldi

Los productores de pollo, huevos y  otras aves de corral están atrapados entre la importante subida en los costes de las materias primas para sus piensos y la “indiferencia” de los supermercados que no quieren tenerlo en cuenta en sus precios de compra, ha denunciado en un comunicado la Confederación Francesa de Avicultura  (CFA). El precio de las materias primas del pienso es ya un 19% más alto que en enero de 2020.