Las puertas del mercado estadounidense para el consumo de carne de pollo producido en Colombia se abren. Tras un largo período de complejas gestiones, en el que el país ha tenido que cumplir una serie de exigentes requisitos, especialmente relacionados en el control de las enfermedades que presentan las aves en las granjas y, en particular, con el proceso de erradicación de la Enfermedad de Newcastle de notificación obligatoria.
Diez empresas argentinas productoras de pollo han elaborado un plan sanitario, junto al INTA y el Grupo de Trabajo Avícola, que incluye una vacuna inactivada para controlar la hepatitis por cuerpos de inclusión (HCI). Los resultados de esta investigación han sido presentados al Senasa para que reconociera que la enfermedad afectaba en forma importante a la industria avícola y autorizara así la producción de vacunas en la Argentina.
Esta iniciativa de Avianza (la antigua Propollo) pretende mostrar a los restaurantes y locales de hostelería que deciden dar el salto a la comida a domicilio que hay interesantes alternativas en nuestra riqueza gastronómica para llegar con propuestas muy atractivas para sus clientes, explorando nuevas sensaciones, preparaciones y alternativas más allá de la comida rápida. Y es que lejos de la idea de que la oferta gastronómica que se puede disfrutar desde casa es mucho más limitada, en Avianza creen que no es así. Las carnes avícolas ofrecen importantes propiedades nutritivas y son reconocidas como productos muy saludables.
En base al informe anual “EggTrack de World Farming”, a pesar del impacto de la crisis COVID-19, las principales empresas del sector alimentario de todo el mundo se están abasteciendo de un número creciente de huevos de gallinas no de jaula, lo que tiene un impacto en el mercado.
El 28º Congreso Latinoamericano de Avicultura Ovum 2024, que convoca a más de 3.000 participantes, se realizará por primera vez en Uruguay, del 12 al 15 de noviembre de 2024, en Punta del Este Convention & Exhibition Center.
Los hogares españoles compraron un 14,7 % más de huevos en octubre 2020 respecto octubre 2019. 2020 cerrará con toda seguridad con un consumo de huevo en los hogares mayor al de 2019.
La Comisión Europea aceptó el pasado octubre la Iniciativa Ciudadana Europea para la terminar con la cría de animales de granja en todo tipo de jaulas. La Iniciativa Ciudadana Europea se lanzó en Septiembre del 2018 y durante ese tiempo se recogieron 1.397.113 de firmas (el 6% en España).
Aún a pesar de que la demanda turística tiene fuertes picos estacionales, sólo la demanda de pollos asados representó un 65% de las ventas en verano de 2019, la práctica desaparición de esta cuota de consumo ligada a grandes eventos y turismo en la costa, ha tenido fuerte repercusión que, aún a pesar de que se está produciendo un mayor consumo de pollo en los hogares, es insuficiente para absorber esta caída.
A partir del 1 de enero de 2021, la empresa Agotzaina S.L. será el nuevo distribuidor oficial y exclusivo de la genética de ponedoras Novogen en España y Portugal.
El virus de la bronquitis infecciosa – IBV – es de tipo corona y origina pérdidas económicas muy importantes en el sector avícola de todo el mundo. Este virus es bien conocido por su habilidad para varias antigénicamente a consecuencia de una mutación o recombinación. Con estos antecedentes se realizó un estudio para mostrar las cepas de los aislados de campo de este virus que se han detectado en España y Portugal durante los años 2014 al 2017.