Expertos en comportamiento del consumidor lideran proyecto para transmitir los valores “de la granja a la mesa”

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En la integración vertical o “de la granja a la mesa” a menudo cuesta de transmitir los valores a los consumidores. Es por ello que investigadores expertos en comportamiento del consumidor del IRTA coordinan el proyecto piloto Think-Local para identificar estrategias más efectivas que ayuden a empresas del sector primario a transmitir los valores asociados a los productos de proximidad, la integración vertical y posicionarse en diferentes mercados.

Más de 166.000 gallinas ponedoras mueren en incendio en granja avícola en Arizona, EEUU

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Cerca de 166.000 gallinas ponedoras murieron el sábado 7 marzo 2021 después de que se desató un incendio en una granja avícola en Arizona, USA.
Las llamas afectaron a tres galpones de gallinas ponedoras en Hickman’s Family Farms en Arlington, a unos 50 millas al oeste de Phoenix, según la Oficina del Sheriff del Condado Maricopa (MCSO).

1.022 casos notificados de Influenza Aviar en Europa entre diciembre 2020 y febrero 2021

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Entre el 8 de diciembre de 2020 y el 23 de febrero de 2021, se han notificado 1.022 detecciones del virus de la influenza aviar altamente patógena (IAAP) en los 25 países de la Unión Europea y en el Reino Unido.

Estos 1.022 casos se reparten así:

592 casos han sido en aves de corral,
421 en aves silvestres y
9 en aves cautivas.

Partidos políticos piden que los comedores públicos solo se abastezcan de huevos libres de jaulas

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El pasado mes de diciembre la organización animalista Equalia puso en marcha una campaña contra la empresa detallista Spar, presionándole para que dejara de vender en sus tiendas huevos de gallinas en jaula. Entre los argumentos esgrimidos por la organización, unas imágenes supuestamente grabadas en una de las granjas proveedoras de esa firma, ubicada en la provincia de Madrid, en la que se veían animales en mal estado y huevos con ácaros.

La industria española de sanidad y nutrición animal supera los 1.700 millones de euros en 2020 a la vez que el crecimiento de sus exportaciones alcanza el 20%

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Según estimaciones de Veterindustria, la industria española de sanidad y nutrición animal creció de manera global en 2020 el 9,80%, para situarse en los 1.718 millones de euros. De estos, 1.093 millones de euros con un crecimiento del 4,63%, correspondieron al mercado español mientras las exportaciones se dispararon un 20,19% escalando a los 625 millones de euros, lo que supone más de un 36% del mercado global y un aumento sin precedentes.

El mayor productor mundial de carne está considerando crear una división solamente para carne artificial

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La carne de animales será un lujo caro en el futuro y la gente tendrá que recurrir a alternativas derivadas de vegetales, que serán más baratas, dijo a Bloomberg el director ejecutivo de JBS, Gilberto Tomazoni, en una entrevista. No será posible producir la cantidad de carne necesaria para satisfacer las necesidades de proteínas del mundo.

107 M de $ USD de multa por fijar el precio del pollo

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Pilgrim’s Pride Corporation (Pilgrim’s), uno los mayores productores de pollo broiler con sede en Greeley, Colorado, EEUU, ha sido declarado culpable en firme el pasado 23 febrero 2021 y condenado a pagar 107 millones de $ USD en multas penales por , palabras textuales de la sentencia judicial, “haber participado, desde 2012 y hasta como mínimo 2017, en una conspiración para fijar los precios del broiler y eliminar la competencia en la venta de pollo y sus productos en los EEUU que afecto, a un mínimo de 361  M $ USD en las ventas de pollos de Pilgrim’s.”