El huevo de ganso, un caso único

La granja que describimos se halla dedicada exclusivamente a la producción de huevos de oca para el consumo, siendo la única en su género en España. Los huevos se recogen de unas zonas adosadas a los costados de la nave, con el piso, de tierra, algo hundido, pero recubierto igualmente de la paja extendida en el resto del local. Se hacen dos recogidas diarias. Debido a su abundante plumaje y a su grasa, las ocas no sufren por el frío y de lo único que deben preocuparse en la granja es de que tengan agua corriente y que no se les hiele la de los bebederos.

El precio del huevo se dispara en Colombia

El precio del huevo uno de los alimentos de la canasta básica familiar se encuentra por las nubes,  alertó la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI), al advertir que se han alcanzado precios venta público de hasta 1.000 Pesos colombianos (0,22 Euros) por unidad en algunas ciudades del país. De acuerdo con Fenavi, generalmente el pollo y el huevo son las proteínas más económicas de la canasta familiar, pero el alto precio del dólar y las consecuencias de los bloqueos de vías incrementaron hasta en un 13% estos productos y en un 85% el de los importados.

UVESA busca emprendedores a través del programa Orizont 2021 para que le solucionen tres retos.

Entre las diversas empresas agroalimentarias que han concretado sus necesidades para que se las resuelvan startups o empresas tecnológicas de nueva generación a través del programa ORIZONT está la avícola Grupo Uvesa. Los tres retos que ha planteado Uvesa son: Automatización de procesos y conexión con robot colaborativo. Sistema de detección de cuerpos extraños no ferricos. Sistema de eliminación de plumas en pollo.

Efecto de dos lineas genéticas de gallinas en sus preferencias por el uso de los aseladeros y los nidales en un aviario

Entre la variedad de sistemas de producción destinados a sustituir a las jaulas de puesta, los aviarios son uno de los preferidos. Sin embargo, poco se sabe acerca de la mejor o peor adaptación de las gallinas a este medio en el que las gallinas han de aprender a moverse entre diferentes niveles

Municipios del norte de Castellón flexibilizan la implantación de nuevas granjas avícolas

El buen momento que atraviesa el negocio de la ganadería avícola en la provincia de Castellón ha animado en julio 2021 al Ayuntamiento de la Torre d’en Doménec a flexibilizar las condiciones para implantar nuevas granjas en el suelo rural de su término municipal. La superficie de parcela mínima exigida para estas nuevas granjas no porcinas también pasa de 5.000 a 3.000 metros cuadrados.