La producción de carne de ave en Alemania creció el 7,9% en 2001

La producción de carne de ave en Alemania creció el 7,9 por ciento en 2001 hasta 823.000 toneladas, según las previsiones del Servicio Oficial de Estadísticas germano, incremento que se debe a una mayor demanda por el consumidor de este tipo de alimento tras la crisis de las vacas locas. ———————————————– Según el boletín semanal…

ACE emplea lápiz óptico en su centro de clasificación de huevos

El centro de clasificación de Avicultores del Centro (ACE) en Tilmes (Madrid), con capacidad para unos 90.000 huevos por hora, emplea un sistema de lápiz óptico para diferenciar por categorías y garantizar la seguridad e higiene del proceso de cara al consumidor final. ———————————————– El centro de clasificación de Avicultores del Centro (ACE) en Tilmes…

La CE quiere prohibir totalmente el uso de antibióticos promotores del crecimiento.

La Comisión Europea propondrá el próximo lunes 25 prohibir los antibióticos en los productos utilizados para favorecer el crecimiento del ganado, según han informado fuentes comunitarias. El Ejecutivo de la UE presentará una propuesta de reglamentación, que incluye la eliminación progresiva del empleo de antibióticos como agentes de crecimiento de los animales, de manera que…

La ACE venderá un millón de huevos de Pascua en España este año

Avicultores del Centro (ACE) producirá para esta Semana Santa un millón de huevos para festejar la Pascua, una tradición principalmente centroeuropea, pero que poco a poco España está adoptando. ———————————————– El portavoz de ACE, Adolfo Rodríguez, ha explicado que su industria de ovoproductos comenzó a comercializar este tipo de huevos hace un año, y que…

El sector cárnico, excepto CONFECARNE, COAG y UPA, firman el acuerdo para la eliminación de las harinas cárnicas.

Todo el sector cárnico, a excepción de la Confederación de Organizaciones de Carne ( Confecarne ) y las organizaciones agrarias COAG y UPA , firmaron ayer en Madrid con el Ministerio de Agricultura el Acuerdo para la normalización de la cadena alimentaria mediante el que se repercutirá el coste de la eliminación de las harinas…

REAL DECRETO 3/2002, de 11 de enero, por el que se establecen las normas mínimas de protección de las gallinas ponedoras. Publicado en el Boletín Oficial del Estado el 15 enero 2002.

El texto completo (300 Kb) de este Real Decreto puede descargarse desde AVICULTURA.COM en esta dirección http://www.avicultura.com/docsav/rd_3_2002.pdf Para leerlo es necesario tener instalado el programa gratuito Adobe Acrobat Reader ———————————————– – –