Una española, reelegida directora del Education Committee del Colegio Europeo de Diplomados en Avicultura

DESTACADOS, SALUD AVIARDeja un comentario

El Colegio Europeo de Diplomados en Avicultura (ECPVS) ha reelegido, por unanimidad, a la Doctora Clara Marín como directora del Education Committee por tres años más. Marín es profesora de Microbiología y Enfermedades Infecciosas de Aves en la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera, donde también dirige el Grupo de Investigación en Control de Enfermedades Zoonóticas en Ciencia Avícola.

La apuesta por la sostenibilidad hace avanzar la estrategia europea “DE LA GRANJA A LA MESA”

BIOSEGURIDAD, HUEVOS, LAS OTRAS AVICULTURAS, NUTRICIÓN AVIAR, PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓN, TENDENCIASDeja un comentario

La estrategia de la Comisión Europea “DE LA GRANJA A LA MESA” (en inglés Farm to Fork Strategy F2F) fue presentada en la última reunión del Consejo Consultivo de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) celebrada los días 1 y 2 de julio. AESAN ostenta la representación por parte de España en dicho foro que marca las líneas estratégicas de trabajo del organismo comunitario.

En 2021 el MAPA está considerando detener la comercialización de huevos procedentes de manadas sospechosas a Salmonela.

HUEVOS, SALUD AVIAR, TECNOLOGIADeja un comentario

Los resultados de los planes de control de salmonela en aves del año 2019 en España no han sido muy positivos para las ponedoras. En 2019 la prevalencia de salmonelas zoonóticas en las manadas españolas ascendió hasta el 2,34%, lo que implica que se ha superado el objetivo del 2% marcado por la Unión Europea.

bonÀrea ha producido en 2019 36 M de pollos, 1,8 M de pavos y 40 M de docenas de huevos

PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓNDeja un comentario

Las inversiones de bonÀrea Corporación en 2019 crecieron un 34% Obtiene un beneficio de 71,5 millones de euros en 2019, un 12% más El grupo alimentario de Guissona ha facturado 1.920 millones de euros, ha invertido 94,3 millones y ya cuenta con más de 500 supermercados bonÀrea Corporación ha obtenido durante 2019 beneficios netos por…

Aprobada la primera extensión de norma del sector del huevo y sus productos

DESTACADOS, HUEVOS, PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓNDeja un comentario

El MAPA ha aprobado este julio en sesión plenaria por videoconferencia la extensión de norma para todo el sector del huevo español. La propuesta de extensión de norma, con aportación económica, de la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO) abarca las campañas 2020/2021, 2021/2022 y 2022/2023. Los cerca de 3 millones de euros que se reacudarán en los próximos tres años se destinará en su mayor parte a acciones de comunicación y promoción.

Grupo UVESA, acreditado como entorno seguro por la aplicación de medidas contra el Covid-19 

BIOSEGURIDAD, PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓN, SectorialDeja un comentario

Las instalaciones de Grupo UVESA en Tudela han obtenido el sello de entorno seguro COVID-19 tras superar las medidas analizadas por el organismo de prevención MAS Prevención, que ha certificado, de esta manera, el compromiso y esfuerzo de la empresa en la ejecución de protocolos que evitan la propagación del virus.