La apuesta por la sostenibilidad hace avanzar la estrategia europea “DE LA GRANJA A LA MESA”

La estrategia de la Comisión Europea “DE LA GRANJA A LA MESA” (en inglés Farm to Fork Strategy F2F) fue presentada en la última reunión del Consejo Consultivo de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) celebrada los días 1 y 2 de julio. AESAN ostenta la representación por parte de España en dicho foro que marca las líneas estratégicas de trabajo del organismo comunitario.

En 2021 el MAPA está considerando detener la comercialización de huevos procedentes de manadas sospechosas a Salmonela.

Los resultados de los planes de control de salmonela en aves del año 2019 en España no han sido muy positivos para las ponedoras. En 2019 la prevalencia de salmonelas zoonóticas en las manadas españolas ascendió hasta el 2,34%, lo que implica que se ha superado el objetivo del 2% marcado por la Unión Europea.