Los cereales empleados en la alimentación de las aves contienen unos factores antinutricionales, como los polisacáridos no amiláceos -NSP-, que limitan la utilización de sus nutrientes y reducen su digestibilidad a través de modificaciones en el tracto digestivo
Numerosos estudios han demostrado que la granulación del pienso aumenta el consumo y la digestibilidad de algunos nutrientes, reduce el desperdicio en los broilers y mejora el índice de conversión, aunque se asocia a un menor desarrollo del tracto digestivo
De todos es conocida la incidencia y prevalencia de las patologías locomotoras en las aves, las consecuencias productivas en la calidad de canales, y por supuesto, su repercusión en el bienestar animal
EE.UU. recupera su producción, por lo que los envíos a este país se dan por terminados, dado que su mercado se abastece ya de la producción interna y las importaciones no son necesarias
Frente a las indicaciones para reducir el uso de los antibióticos, los probióticos y los prebióticos están atrayendo un interés renovado. Preventivamente, estos aditivos permiten, ante todo, mejorar la salud intestinal y el sistema inmunitario.
Unos estudios publicados recientemente contradicen la idea de que no se deben consumir mas de 3 huevos a la semana para mantener a raya el colesterol.
Las últimas previsiones de la Unión Europea para la campaña de comercialización 2016/17 apuntan a una buena cosecha de cereales, con una producción total estimada de 307,6 millones de toneladas de las cerca de 5,7 millones de hectáreas de cereales que hay en España
Debido a diferentes aspectos medioambientales, económicos y animales, en la producción de broilers se utiliza una gran variedad de prácticas de manejo de la cama, cuya humedad se asocia con diversos factores, algunos propios de la nave y otros de las mismas propiedades del material utilizado
En Estados Unidos ha salido a la luz una “6ª libertad” que sigue a las ya conocidas «5 libertades» de Roger Brambell para las gallinas: la de poder defecar cuando y donde elijan
En nuestra búsqueda permanente sobre cualquier tema avícola de interés general y específicamente para los lectores de SELECCIONES AVÍCOLAS, una de las fuentes que solemos revisar son los trabajos presentados en el Symposium que cada año celebra la Asociación Avícola de Australia…
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