Con más de 200 participantes, el seminario tuvo como objetivo la puesta al día de técnicos y productores en cuestiones relacionadas con los residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes.
El pasado mes de mayo, en las Jornadas Profesionales de Avicultura organizadas en Sevilla por la Real Escuela de Avicultura pudimos asistir a la presentación de la Dra. Roser Dolz sobre la situación actual de la hepatitis por cuerpos de inclusión en España. Posteriormente, el mismo equipo del CReSA que llevó a cabo ese trabajo, publicaba una actualización de la información en www.avicultura.com. Tanto por la información facilitada por los investigadores, como por los comentarios de los técnicos presentes, pudimos comprender que se trataba de una patología que había presentado un incremento importante en su frecuencia de aparición.
El número correspondiente a diciembre de la revista SELECCIONES AVÍCOLAS es un monográfico dedicado a la alimentación de las aves, con un total de 8 artículos en los que se tratarán las estretegias para reducir el uso de antibióticos, los carotenoides, la bioseguridad en la alimentación o las enzimas, entre otros.
El restaurante, tras conocer la apertura del expediente, se ha defendido puntualizando que la sanción contra el restaurante se correspondería con una falta administrativa leve al no tener registrado como proveedor a la granja.
En condiciones naturales, el vitelo sirve de alimento a las aves recién eclosionadas hasta que disponen de alimento mientras que, en sistemas de cría intensivos, el metabolismo energético del pollito cambia de un suministro de lípidos provenientes del vitelo a una dieta exógena, por lo que las reservas del vitelo se utilizan principalmente para el desarrollo del sistema inmune -bolsa de Fabricio- y los sistemas cardiovascular y gastrointestinal. Sin embargo, en condiciones comerciales, pueden llegar a transcurrir 48 horas hasta el alojamiento en la granja, observándose que un retraso en el acceso del pollito al alimento durante las primeras horas de vida reduce el potencial de crecimiento.
Ramon Sales
Responsable de Servicios Avícolas a Nivel de Campo en CEVA
«El control de la vacunación es importante para minimizar factores que puedan dañar la protección del animal»
Mientras que, por una parte, se ha demostrado que la incorporación de una fitasa en las raciones de los broilers puede permitir la liberación de fosfatos del ácido fítico presente en grandes cantidades en las raciones de tipo maíz soja, con lo cual se pueden reducir los niveles de calcio y fósforo de las mismas, por otra también se conoce que los pollos que padecen una coccidiosis tienen una menor absorción de estos dos elementos.
¿Cuánto sabes de Patología Aviar? El test de AVICULTURA.COM (con la colaboración del CReSA y del SDPV ) Imagen de una lesión observada en un pollo de engorde de 28 días de edad. En la granja se observa un número elevado de animales con síntomas respiratorios (tos) y mortalidad. ¿De qué proceso se trata? [mtouchquiz…
La Universidad de Zaragoza y la Red SICURA han organizado una jornada sobre Antibióticos en la Dieta y Resistencia, a la que invitaron a ASEPRHU para informar sobre la disponibilidad de medicamentos en producción ganadera.
Un trabajo publicado recientemente en el Journal of Animal Science puede ayudar a comprender mejor como los productos microbianos y los probióticos afectan a la salud de las aves. Los investigadores de la North Carolina State University y del Chung Jen College of Nursing, Health Sciences & Management, en Taiwan, han llevado a cabo un estudio para investigar los efectos de los productos microbianos ingeridos directamente –DFM- sobre el metabolismo de la energía en diferentes tejidos de los broilers.