Vitaminas en la alimentación de las aves

Las vitaminas pertenecen a un grupo de compuestos muy heterogéneo. Se definen como compuestos orgánicos (a diferencia de los oligoelementos) no relacionados entre sí cuyas necesidades se expresan en microdosis para niveles de productividad normal y que, en general, los animales no pueden sintetizar, por lo que necesitan un aporte externo.

Leer el capítulo completo Vitaminas en la alimentación de las aves.