SADA implanta un sistema para escanear elaborados de pollo en tiempo real
Sada P.A. Andalucía ha desarrollado un sistema, en colaboración con Multiscan Technologies S.L y el Centro Tecnológico Ainia, que permite inspeccionar toda su producción, tanto el proceso como el envasado de productos, para certificar si cumplen con los parámetros de calidad y seguridad. La compañía andaluza asegura que este sistema es "mucho más riguroso y…
Métodos de detección del sistema de cría. La cáscara del huevo bajo luz ultravioleta
La entrada en vigor de la Directiva de 2012 obligó a un cambio radical en el tipo de baterías de puesta, y desde entonces se ha visto una tendencia a aumentar los parques de gallinas alojadas en algún sistema alternativo. En la UE es obligatorio el marcado individual de los huevos para que quede claro…
Baja la facturación del sector de puesta y el consumo de huevo, pero aumenta la exportación
Los últimos informes que se han hecho públicos desde el Ministerio de Agricultura y la UE muestran datos agridulces para el sector de puesta español. Por un lado, el sector está viendo cómo cae su facturación, que el año pasado fue de 783,2 millones de euros, lo que supone una caída del 10% respecto a…
Vall Companys compra el 80% del matadero Avicosan
La empresa Vall Companys, corporación empresarial que engloba producción de carne de cerdo, de pollo, de vacuno, la línea de farmacia veterinaria y la de alimentación animal, entre otros sectores, ha adquirido recientemente el 80% de las acciones de Avícola Sánchez (Avicosan), matadero y sala de despiece de aves con sede en Cornellà de Llobregat…
La estrategia de futuro para el sector español del huevo, a debate en las JPA
¿Qué ha pasado en el sector español del huevo? ¿Y en la UE? España continúa en los primeros puestos productores y el 15% de la producción se destina a los mercados exteriores.
Otro caso más de vídeo sensacionalista de Igualdad Animal contra el sector del huevo
La organización Igualdad Animal ha vuelto a publicar un vídeo contra el sector productor, esta vez arremetiendo contra el sector de producción de huevos en general y en concreto denunciando al mayor productor de huevos en Alemania. En el vídeo, la organización declara que quiere sacar a la luz "la realidad de la industria del…
Estados Unidos trabaja en una posible vacuna contra la gripe aviar
El fármaco atacaría el virus H5N2, que está atacando a todo el medio oeste de Estados Unidos, así como algunos de los virus más patógenos de la familia H5