Influenza aviar: se confirma la transmisión entre humanos

En Vietnam se ha confirmado la transmisión de la influenza aviar entre personas de una misma familia, en particular entre hermanos. Sin embargo, no se ha demostrado que haya habido más que estos casos o que el virus haya mutado como para ser fácilmente transmisible entre individuos de especies no avícolas. ———————————————– En Vietnam se…

El sector avícola español en línea con la propuesta europea de bienestar en avicultura de carne

El sector avícola español está en línea con las medidas estrictas que estudia la Comisión Europea para garantizar la mejora del bienestar de los pollos en las granjas, según afirma la Interprofesional Avícola (Propollo). ———————————————– El secretario general de Propollo, Angel Martín, afirma que las granjas españolas de pollos que se crían para la producción…

El Cabildo de Fuerteventura incluirá un matadero de conejos

El proyecto de Presupuestos del Cabildo de Fuerteventura para 2005, que actualmente se encuentra en fase de estudio previa a su aprobación definitiva, incluye un total de 22.924.762’6 euro. ———————————————– El presupuesto asignado al gran proyecto incular se pretende destinar a obras, infraestructuras y transferencias a otras administraciones para inversiones a ejecutar a lo largo…

Los pollos aragoneses de Guissona no contienen residuos antibióticos

Según afirmaciones del consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Gonzalo Arguilé, en las inspecciones rutinarias que realiza el Departamento tanto de los piensos como de los pollos vivos de la Corporación Alimentaria Guissona, «no hay rastro de residuos medicamentosos». ———————————————– Arguilé hizo estas declaraciones tras conocer que la Fiscalía de Lérida investiga el supuesto…

¿Qué hay de cierto en el escándalo de Guissona?

Las declaraciones expuestas en distintos medios de comunicación acerca del escándalo de fraude alimentario en la Cooperativa Guissona, merecen ciertas aclaraciones. Dado el gran impacto que la noticia ha tenido sobre el sector por la importancia que conlleva en cuanto a seguridad alimentaria, es preciso desmentir ciertos aspectos confusos, e incluso falsos, al respecto. ———————————————–…

¿Antibióticos sobreutilizados en avicultura?

Los antibióticos administrados a las aves con un cuadro respiratorio no eliminan todas las bacterias, quedando, por ejemplo, algunos patógenos intestinales. El problema es que estos microorganismos pueden llegar al consumidor a pesar de los más estrictos controles veterinarios. ———————————————– Un cuadro clínico habitual en las explotaciones avícolas es el respiratorio, con toses que empiezan…