La gripe aviar sigue golpeando con fuerza el sector avícola italiano

Italia ha registrado durante las últimas semanas un brote de gripe aviar H5N8 en las regiones de Lazio y Lombardía, afectando a granjas dedicadas al engorde de pavos y gallinas ponedoras, según ha informado el Instituto Zooprofiláctico Experimental de Venecia (IZSVe). La cepa causante ha sido mayoritariamente la H5N8 , que proviene de variantes altamente…

Primeras pruebas con la tecnología blockchain para asegurar y blindar una trazabilidad total en avicultura

El sistema alimentario del futuro ya se está implementando en el mercado. Gracias a una nueva tecnología llamada blockchain, el consumidor podrá saber la procedencia del alimento que está comprando y cómo se ha producido. Está iniciativa, impulsada por la marca especializada en la distribución de pavos criados en granjas familiares, Honeysuckle White, pretende garantizar…

La OMS pide que no se usen antibióticos en animales sanos

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha recomendado, como medida preventiva, que tanto los agricultores como la industria alimentaria en general dejen de usar antibióticos de manera rutinaria para promover el crecimiento y prevenir enfermedades en animales sanos. Hay que recordar no obstante que en la UE desde hace ya años que no se…

Nestlé usará sólo huevos de gallinas libres de jaula para 2020

Nestlé, la empresa multinacional suiza de alimentos y bebidas, ha tomado responsabilidad social sobre el bienestar animal al declarar que para 2020 quiere comercializar huevos que provengan de gallinas que vivan en libertad, es decir fuera de una jaula. Consecuentemente, decenas de millones de pollos se verían afectados positivamente por el cambio, según ha explicado…

El precio de producción de huevos en Francia aumenta un 33% en septiembre respecto 2016

Según el Ministerio de Agricultura francés, el precio del huevo ha aumentado bruscamente en septiembre de 2017. El incremento ha sido del 33% respecto 2016 y entre las causas está la creciente disminución en el sacrificio de aves de corral de todas las especies en el país, cayendo un 1,1% pero manteniéndose estable en peso.…

200.000 Euros en ayudas para la vacunación contra la Salmonela en Castilla y León

La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Comunidad de Castilla y León apuesta por la prevención de la Salmonela en la avicultura de puesta. El objetivo es reforzar la sanidad animal en granja y, consecuentemente, la seguridad alimentaria derivada de las explotaciones avícolas. El programa de vacunas frente a la salmonelosis (salmonella zoonótica) tendrá…

DSM lanza su nueva aplicación ANH Science News

DSM, líder mundial en nutrición y salud animal, presenta la aplicación DSM ANH Science News, una herramienta innovadora creada para proporcionar un recurso de información exhaustiva y dirigida por expertos sobre las últimas investigaciones en la Industria de Nutrición y Salud Animal (ANH). Facilitar el acceso a los últimos estudios y nuevas publicaciones Comprometido con…