Seis empresas de pollo en Argentina invertirán 315 millones de dólares para aumentar su capacidad de producción

La ministra de Industria del país ha revelado que las firmas, que representan el 50% del mercado, crecerán este año por encima de 1,8 millones de toneladas de pollo ———————————————– Seis empresas argentinas invertirán cerca de 315 millones de dólares, provenientes del Fondo del Bicentenario, para crecer en 2011 por encima de los 1,8 millones…

Brasil analiza si deja entrar maíz transgénico argentino para aves

Los productores de aves del nordeste del país brasileño tiene problemas para abastecer a sus 100 millones de pollos. Frente a la necesidad de importar la materia prima a precios razonables, los avicultores de la región corren el riesgo de que las autoridades brasileñas rechacen sus cargas en los puertos ———————————————– Los productores de aves…

Los casos de salmonella en humanos caen en Europa por quinto año consecutivo

La EFSA y el Centro Europeo para la Prevención de la Enfermedad y el Control (ECDC) han publicado su informe anual sobre zoonosis ———————————————– La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC) ha publicado su informe anual sobre las zoonosis y los…

Los productores de pollo franceses proponen un mecanismo para imputar a la carne la subida de los piensos

La CFA ha aconsejado que en la factura a la salida del matadero se refleje el impacto de los precios de la alimentación y que este repercuta a lo largo de toda la cadena ———————————————– La Confederación francesa de productores de pollo (CFA) ha propuesto una fórmula para poder repercutir a lo largo de la…

ja11: La reconversión del sector de puesta para 2012, a debate en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2011

Las Jornadas que se celebrarán del 23 al 27 de mayo en el Palacio de Congresos de Lleida -La Llotja- debatirán las diferentes opciones que tiene el productor de huevos en España ante el obligado cambio de jaulas que entrará en vigor en enero del año que viene ———————————————– Las Jornadas Profesionales de Avicultura 2011…

El Gobierno permite oficialmente la venta de conejos y liebres con vísceras

Un Real Decreto acaba de aprobar la comercialización de la canal con eviscerado, mientras sea distinto al estómago e intestino ———————————————– El Gobierno ha aprobado un Real Decreto por el que se establecen para los lagomorfos medidas singulares en materia de higiene y comercialización de los productos alimenticios. Lo que autoriza el decreto es que…