Fases y timings previstos del megacomplejo alimentario de bonÀrea en Aragón

HUEVOS, PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓN, Sectorial, TENDENCIASDeja un comentario

La trascendencia del proyecto hizo que fuese declarado de interés autonómico y de especial interés general por el Gobierno de Aragón. Tras dos años de intensa colaboración entre el Gobierno autonómico, el Ayuntamiento de Épila y bonÀrea Agrupa, se han culminado todos los trámites para que el proyecto pueda ser una realidad (expropiación, compra de terrenos, aprobación de proyectos de urbanización y reparcelación, entre otros).

Reino Unido “confina” a todas las aves de granja por la influenza aviar

BIOSEGURIDAD, SALUD AVIAR, TENDENCIASDeja un comentario

Gallinas, pavos, pollos camperos y todo tipo de aves de corral con salida al exterior deberán “confinarse” a partir del 14 de diciembre 2020 para evitar la propagación de la gripe aviar. Así lo acaba de ordenar el gobierno británico como medida de prevención tras detectar varios casos entre aves de corral y silvestres.

Revisión sobre la salud intestinal de las aves

NUTRICIÓN AVIARDeja un comentario

La salud intestinal de las aves domésticas tiene muchas implicaciones para su salud, su bienestar, la eficiencia productiva, la seguridad alimentaria y el impacto ambiental, siendo un tema cuya importancia ha crecido en las dos últimas décadas.Este artículo revisa los múltiples aspectos que pueden afectar la salud intestinal de las aves, incluyendo la de los reproductores, las condiciones de incubación, la alimentación inicial, la calidad del agua, las condiciones del alojamiento, la calidad del pienso, las micotoxinas y la rancidez y el secado de los granos.El objetivo es ofrecer una visión general de la salud intestinal en la producción avícola y enfatizar que es necesario un enfoque holístico cuando se trata de minimizar esta disbiosis y las enfermedades entéricas.

Caracterización del funcionamiento de un intercambiador de calor en un aviario

HUEVOS, INSTALACIONES Y EQUIPOS, TECNOLOGIADeja un comentario

Los intercambiadores o recuperadores de calor han demostrado que reducen el consumo de energía y mejoran el crecimiento en las naves de pollos. En las naves de gallinas ponedoras no son habituales pues presentan inconvenientes como la gran cantidad de polvo extraído con estos sistemas y la necesidad de una limpieza regular. Su uso no obstante puede ser interesante y para ello se ha realizado un estudio para evaluar su funcionamiento en una instalación comercial de 39.000 gallinas camperas.

Gallinas y gansos tienen más riesgo de infectarse con la cepa H5N8 de influenza aviar

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En las últimas semanas se han detectado varios casos de la cepa H5N8 del virus de la gripe aviar en aves de diferentes países europeos.  El pasado 27 de noviembre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España notificó el primer caso de ave silvestre positiva a gripe aviar con la cepa H5N8 de este año, un halcón peregrino encontrado con signos neurológicos graves en la Reserva Natural de las Marismas de Santoña y Noja (Cantabria ).

Nueva iniciativa conjunta para comunicar hechos y aportaciones de la ganadería española: #RealidadGanadera

BIOSEGURIDAD, DESTACADOS, HUEVOS, INCUBACIÓN Y REPRODUCCIÓN, LAS OTRAS AVICULTURAS, NUTRICIÓN AVIAR, PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓN, TENDENCIASDeja un comentario

Nueva iniciativa conjunta para comunicar hechos y aportaciones de la ganadería española: #RealidadGanadera. Las organizaciones vinculadas al sector ganadero en España se unen para poner en valor la ganadería, desmintiendo mitos y aportando evidencias sólidas.

Reducción de la salmonelosis: Intentemos enseñar «técnica aséptica» en la cocina doméstica

PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓN, SALUD AVIARDeja un comentario

Los patógenos humanos como la Salmonella y el Campylobacter no son flora normal dentro de la cocina del hogar. Estas bacterias llegan como parte de todo el cuerpo o las partes musculares del animal traído a casa del supermercado. Considero que estos productos requieren un manejo que evite la contaminación de los vectores físicos.