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nicaragua-polloNicaragua ha importado pollo de Estados Unidos para compensar la demanda de este producto en las fiestas navideñas. «Hay alrededor de 3.700 toneladas de pierna y muslo de pollo procedente de Estados Unidos que se ha importado este año, la parte que le corresponde a diciembre y enero ya está en el país, y hay suficiente abastecimiento», declaró el ministro Orlando Solórzano.

El pollo es uno de los alimentos más buscados en diciembre, ya que es parte esencial del tradicional platillo «pollo relleno», con que los nicaragüenses celebran la Navidad. El consumo del ave en Nicaragua se incrementa entre un 40 % y 50 % en el mes de diciembre. Acerca del alza en el precio del pollo, Orlando Solórzano dijo que ha podido llegar al 20 %respecto al costo normal, y que eso lo regula el mercado.

En 2012 cada nicaragüense consumió un promedio de 45,6 libras de pollo, según datos oficiales.

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