Ganso Ibérico con sabor a dehesa

¿Quién se ha imaginado alguna vez una granja avícola en un parque natural ? Pues es precisamente esta ambiciosa idea, este concepto respetuoso con el medio ambiente, la que ha convertido al proyecto Ganso Ibérico de Dehesa en una iniciativa pionera en España. La empresa responsable ha impulsado la cría de ocas ecológicas en un entorno privilegiado : una finca de 1.500 hectáreas con dehesas de alcornoques y encinas.