José Manuel Henares es el director-gerente del centro de incubación de INCUSUR AVÍCOLA, una empresa fundada en los comienzos del siglo actual por cuatro socios y que en los últimos tiempos ha dado entrada a otras compañías, fortaleciendo su estructura y aprovechando la sinergia empresarial de cada una de ellas. INCUSUR cuenta con granjas de cría/recría y las correspondientes de producción.

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