Carne de ave: la proteína ganadora de la próxima década
La industria avícola está llamada a ser verdaderamente global en la próxima década, de acuerdo con el banco holandés Rabobank. Impulsada por la demanda en Asia y por el suministro abundante de cereales en América del Sur, la avicultura está en camino de convertirse en la «proteína ganadora de la próxima década».