Utilización de un probiótico para reducir la incidencia de salmonela
Como sea que un medio de lucha contra la colonización de salmonelas es el empleo de un agente de exclusión competitivo, hemos querido llevar a cabo una experiencia para ver los efectos de suministrar a las aves un prebiótico ya aprobado para su uso en avicultura, un cultivo de bacillus subtilis -DSM17299-.