La gestión financiera de los costes: nuevo enfoque en las explotaciones de puesta
La transformación del sector avícola de puesta, como consecuencia de la aplicación de la legislación europea de bienestar animal, ha coincidido con un brutal incremento de los costes de las materias primas del pienso, dibujando un escenario final de costes muy diferente a los meses inmediatamente anteriores a la misma.