COREN sirve esta Nochebuena su pularda en la mesa del Papa
La ‘pularda’, una gallina gallega muy apreciada en la alta cocina por la delicadeza de sus carnes, se servirá esta Nochebuena en la mesa del Papa. El presidente del Grupo Coren, Manuel Gómez-Franqueira, ha enviado al Vaticano de 200 ejemplares de esta ave cuya ternura se consigue criándola durante cien días.